肉末圓白菜

肉末圓白菜

　　原料：豬肉５０克，圓白菜（卷心菜）５０克，凈蔥頭１０克，植物油１０克，兒童0家教0幼兒0教育

　　醬油２克，精鹽２克，水淀粉５克，蔥、姜各少許。兒童1家教1幼兒1教育

　　制作方法：（１）將圓白菜用開水略燙一下，切碎，蔥頭、姜、蔥均切成末備用，豬肉洗凈亦切成待用。

　　（２）炒鍋上火，待熱后加入植物油，然后加入肉末煸炒，加入蔥、姜末、醬油拌炒數(shù)下，加入切碎的蔥頭、水，煮軟后再加入卷心菜稍煮片刻，最后加入精鹽，用水淀粉勾芡即成。兒童3家教3幼兒3教育

　　特點：軟爛清香，營養(yǎng)豐富，對嬰兒維生素、蛋白質(zhì)缺乏起到補充作用。兒童4家教4幼兒4教育