警惕“小胖墩”和“豆芽菜”

警惕“小胖墩”和“豆芽菜”

　　“小胖墩”和“豆芽菜”是兒童發(fā)育中的兩種極端現(xiàn)象，兒童肥胖會埋下高血壓、高血脂、高血糖的隱患，所以，目前人們對“小胖墩”已引起了重視。對于瘦弱的“豆芽菜”，許多父母則錯誤地認(rèn)為，只要沒病就好。真的是這樣嗎？

　　什么是“豆芽菜”體型呢？

　　豆芽菜體型有比較明確的醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，即看胸廓（胸圍）的大小。胸圍過小者說明孩子屬于或趨向于“豆芽菜”體型。在剛出生時，新生兒頭部最大，頭圍平均約34厘米，胸圍平均約為32－33厘米，因此新生兒的胸圍一般小于頭圍約1－2厘米。隨著以后的發(fā)育增快，胸廓的發(fā)育速度明顯快于頭部，兒童在一周歲左右時胸圍就與頭圍基本相同，都是46厘米左右。周歲以后兒童的胸圍逐漸超過頭圍，超過的數(shù)值大約等于兒童的歲數(shù)，例如，6歲孩子的胸圍大于頭圍約6厘米，12歲的孩子胸圍大于頭圍約12厘米。如果測量得出的胸圍明顯低于孩子的年齡，如12歲的孩子胸圍只比頭圍大六七厘米，就可以認(rèn)定孩子是“豆芽菜”體型。而“豆芽菜”體型除了說明胸廓包括胸部的皮下脂肪、胸部肌肉與骨骼較小外，還表明胸腔內(nèi)的臟器如心臟、縱隔以及肺臟的發(fā)育質(zhì)量不太好?！岸寡坎恕斌w型將嚴(yán)重影響中小學(xué)生的健康發(fā)育，嚴(yán)重的還會造成相應(yīng)的缺鐵性貧血、佝僂病、缺鋅等病癥。

　　營養(yǎng)不平衡是“元兇”

　　“豆芽菜”體型是如何產(chǎn)生的呢？有趣的是，雖然“豆芽菜”與小胖墩在形式上看起來是兩個相反的極端，但它們產(chǎn)生的原因卻有很多相同之處，比如，膳食結(jié)構(gòu)不合理，偏食、挑食、吃零食過多，營養(yǎng)不全面、不平衡，缺乏鍛煉等都是“豆芽菜”和小胖墩的主要成因。當(dāng)然，遺傳、內(nèi)分泌及發(fā)育較晚也是造成“豆芽菜”的重要因素。

　　偏食、挑食產(chǎn)生“豆芽菜”。有不少瘦弱兒童，不肯吃煮雞蛋，嫌有腥味，其他海鮮一類的東西更不用說了，都因有腥味而被列入禁忌之列。肉類食品惟一能吃的是魚香肉絲，但是，如果味道不好或肉不好（只要里脊部分的肉炒菜），也不吃，蔬菜是更不用說了，也常常嫌味道不好不吃。久而久之，“豆芽菜”體型就形成了。

　　進(jìn)食無規(guī)律減弱消化功能。有些學(xué)生的父母均為雙職工，上班單位離家很遠(yuǎn)，一大早就得出門，所以事先把早餐的錢給孩子，讓他在上學(xué)路上解決早餐。剛開始這位學(xué)生還能自己買些東西吃。但自從下半學(xué)期迷上電子游戲后，就總想著攢一些錢來買新的游戲光盤，或者花錢到電子游戲室玩游戲。到了夏天，他還把早餐的錢全部省下來買冷飲和零食，每天的冰棒、冰淇淋等不少于6個。父母到很晚才回家，自然無法也無力關(guān)照他一整天的活動與飲食，漸漸地這位學(xué)生的體型開始變化了。學(xué)生的營養(yǎng)按科學(xué)的比例是，早餐占全日熱量30％左右，午餐占40％左右，晚餐占30％左右，但是這位學(xué)生長期不吃早餐空腹上課，就減去了全天1/3的營養(yǎng)，到了習(xí)慣成自然時，他的胃腸道消化吸收功能已經(jīng)適應(yīng)了沒有早餐的消化與營養(yǎng)，加上總是吃零食和吃冷飲，導(dǎo)致正餐時食欲不振，胃腸功能不可避免地減弱，營養(yǎng)不良也就成為必然。

　　不良進(jìn)食習(xí)慣降低吸收能力。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少“豆芽菜”學(xué)生從上小學(xué)起就邊看書邊吃飯，做父母的還認(rèn)為這是好習(xí)慣，也不加阻攔。這些學(xué)生養(yǎng)成邊吃飯邊看書的習(xí)慣后，在吃飯時什么事都會干，如看電視、聽錄音故事，有時還打電話、玩玩具。進(jìn)餐時聲、光、景、情一齊刺激大腦，往往會引起消化液分泌減少，消化吸收力降低，同樣造成營養(yǎng)不良。

　　教育方式影響消化功能。許多孩子不好好吃飯與父母的教育方式分不開。不少“豆芽菜”學(xué)生的體育課成績不好，其他課程也不理想，結(jié)果飯桌就成為父母教訓(xùn)和數(shù)落的好地方。一開始受到父母責(zé)怪的孩子會一邊感到委屈一邊流淚，飯是自然吃不下去了。只好在飯后才另外吃一點東西作為補(bǔ)償。如果孩子長期在這種情況下進(jìn)餐，消化功能必定紊亂，“豆芽菜”體型不形成才怪了。

　　鍛煉可以改善體型

　　如果孩子的“豆芽菜”體型和消瘦不是由于器質(zhì)性疾病，如遺傳、內(nèi)分泌的關(guān)系引起的，就可以在加強(qiáng)營養(yǎng)和正常用餐后一兩個月開始鍛煉，以幫助改善體型。而如果是由疾病引起的“豆芽菜”和消瘦體型則要先治病，再根據(jù)醫(yī)生的意見進(jìn)行營養(yǎng)和鍛煉方面的改進(jìn)。

　　“豆芽菜”學(xué)生進(jìn)行體育鍛煉，在選擇項目時要講究科學(xué)性，開始要少參加耐力性項目的運(yùn)動，即不要做耗費(fèi)精力太多的活動，如長跑、踢足球、打籃球等。因為這些運(yùn)動消耗能量較多，不利于肌肉、骨骼的增長，也無法慢慢擴(kuò)大胸廓。正確的做法是應(yīng)該以調(diào)整運(yùn)動能力為主，包括平衡性、敏捷性、柔軟性和靈巧性的活動和運(yùn)動，比如散步、跑步、游戲、登樓梯、游泳、騎自行車、打乒乓球等。另外，體操也是一種極好的活動，應(yīng)多做擴(kuò)胸、上臂提舉等動作，以促進(jìn)胸肌發(fā)達(dá)和胸廓的展開。此外，打網(wǎng)球、做藝術(shù)體操等可給人的胸廓和肢體帶來一定的沖擊力，有利于骨骼的健壯和胸圍的發(fā)育。無論什么樣的活動每天至少要進(jìn)行半小時，即使戶外的捉迷藏也能達(dá)到鍛煉的目的。

　　當(dāng)孩子的體型、力量、速度得到改善，并隨年齡增長后，當(dāng)然就可以參加其他大運(yùn)動量的運(yùn)動，如打籃球、踢足球、長跑等。隨著飲食的正?；謴?fù)，營養(yǎng)的加強(qiáng)和體育運(yùn)動的促進(jìn)消化吸收和刺激骨骼及肌肉的生長，“豆芽菜”體型的孩子是會慢慢恢復(fù)正常體型的。當(dāng)然，如果孩子從小就能獲得科學(xué)的飲食、營養(yǎng)并養(yǎng)成健康的用餐習(xí)慣，同時也堅持體育鍛煉和各項活動，也就能徹底避免“豆芽菜”和消瘦型體型的產(chǎn)生。

　　采編自文匯報

(責(zé)任編輯:暖暖的陽光)