我愛家鄉(xiāng)的姑嫂餅

我愛家鄉(xiāng)的姑嫂餅

    我的家鄉(xiāng)在水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)——烏鎮(zhèn)。說起我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)那可就多了，有藍印花布、杭白菊、三白酒、姑嫂餅……今天，我就向你們介紹家鄉(xiāng)的姑嫂餅吧！
    來到商店。你就可以看見那盒裝的姑嫂餅。那盒子漂亮極了！拆開盒子，你就可以看見一個個姑嫂餅。它是一個個像象棋一樣的圓形小酥餅。顏色有點淡灰色，其中還夾雜一些黑色的或者是白色的小點子，那是芝麻或者糖的細小顆粒。這時，會有一陣陣香味撲鼻而來。香得你口水直流，非要馬上吃一個不可。放到嘴里，你不用咀嚼，只要輕輕一辨，它就可以融化。你就會覺得有一股咸甜適中的味道進入你的口中，這時你會覺得它不油膩，充滿鄉(xiāng)野滋味，但不粗礪。品嘗過姑嫂餅的人都會連聲稱贊，說姑嫂餅好吃，還會多買一些帶回去饋贈親朋好友。
    關(guān)于姑嫂餅還有這樣一個傳說：很早的時候，烏鎮(zhèn)有一家家庭作坊，專門制作一種甜味小酥餅。因為配方獨特，制作精心，味道出奇好，深受鄉(xiāng)民的青睞，生意十分興隆。主人為了保持獨家經(jīng)營，就制定了關(guān)鍵技術(shù)傳媳不傳女的家法。年深日久，做女兒的就不樂意了，對嫂嫂的嫉妒之心與日俱增。終于有一天，乘嫂嫂不備偷偷地往配料中撒了一把鹽，想看嫂嫂出丑。不料，這一把鹽撒得恰到好處。出爐的小酥餅中甜中帶咸，味道更好，賣得比以前還快。店主知道了原因，大為激動，索性將錯就錯，用小姑的新方法改良制作。這一來，小酥餅的名氣居然傳遍了江浙一帶。人們還給這種餅起了一個新名字叫“姑嫂餅”。
    現(xiàn)在，你對姑嫂餅一定有更多的了解了吧，是不是迫切地想要嘗一嘗我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)姑嫂餅了吧！沒有關(guān)系，那就請你立刻到我們?yōu)蹑?zhèn)來吧！