幼兒飲食相關(guān)：5-15個(gè)月寶寶輔食添加（下）

幼兒飲食相關(guān)：5-15個(gè)月寶寶輔食添加（下）

（接上文）
Smart Point

* 輔食添加次數(shù)為1天2次。食量的多少可以根據(jù)寶寶的具體情況調(diào)整。
* 擴(kuò)大食材的選擇范圍，豐富寶寶的味覺。
* 食品的狀態(tài)可以由軟至硬慢慢調(diào)整。
* 每當(dāng)嘗試一種新的食品時(shí)，最好都能在上午時(shí)喂養(yǎng)，下午一般都給寶寶吃已經(jīng)習(xí)慣的食品。
* 如果寶寶的大便中會(huì)出現(xiàn)蔬菜的綠色，不用緊張，這就說(shuō)明寶寶已經(jīng)充分咀嚼并且消化了。
* 如果在喂養(yǎng)輔食以后，寶寶不再想喝奶了的話，也不用勉強(qiáng)寶寶。

本時(shí)期的輔食添加注意事項(xiàng)

輔食調(diào)理相關(guān)提示

這個(gè)時(shí)期的寶寶已經(jīng)可以嘗試用舌頭把含水量較少的固體食物捻碎了。

食材的選用方面也可以由一開始的“精細(xì)”程度至“粗糙的顆粒狀”，甚至可以試著選用一些小塊成形的切片固體食物。

食物的硬度可以“豆腐”為準(zhǔn)。


輔食后期（出生后9-11個(gè)月）

Q：9個(gè)月的寶寶已經(jīng)可以自己吃飯了嗎？
我家寶寶才只有9個(gè)月而已，但是他居然經(jīng)常要求“自己吃飯”。當(dāng)然，這句話不是他親口說(shuō)出來(lái)的，而是用行動(dòng)表現(xiàn)出來(lái)的——只要我拿著勺子喂他吃飯，他就非常不高興的樣子。但他自己吃東西總是弄得到處一塌糊涂，這到底怎幺才好？

A：已經(jīng)可以開始訓(xùn)練寶寶自己使用小勺了喲！
寶寶想要自己嘗試使用小勺來(lái)進(jìn)餐，可是一項(xiàng)非常值得鼓勵(lì)的行為！9個(gè)多月也的確可以開始對(duì)寶寶進(jìn)行獨(dú)立用餐訓(xùn)練了。當(dāng)然，一開始爸媽的要求不能太高，寶寶可能會(huì)弄臟餐桌，或?qū)⒅攸c(diǎn)放在把玩餐具上。這些其實(shí)都沒關(guān)系，爸媽只要為寶寶準(zhǔn)備好小圍兜和桌布即可。

不過(guò)，在此要特別提醒爸媽的是，千萬(wàn)不能因?yàn)閷殞毰K了桌子或“不好好吃飯”而發(fā)怒，或者不耐煩地呵斥寶寶。

本時(shí)期輔食添加的益處

1、目前寶寶體內(nèi)主要的能量來(lái)源于輔食：在這個(gè)時(shí)期，寶寶體內(nèi)每天所需攝入的能量將主要來(lái)源于輔食。寶寶也進(jìn)入了斷奶時(shí)期，在這樣的轉(zhuǎn)換時(shí)期，不但要加重輔食的營(yíng)養(yǎng)和注重食材的變化，連喂養(yǎng)的時(shí)間也要與成人“同步”，進(jìn)行一日三餐、有規(guī)律地飲食了。當(dāng)然，如果每次的食量過(guò)多或過(guò)硬，寶寶也會(huì)因不停地咀嚼而產(chǎn)生疲勞感。此時(shí)爸媽安排輔食因遵循營(yíng)養(yǎng)均衡的原則，并按寶寶的實(shí)際需求量進(jìn)行喂養(yǎng)。

2、補(bǔ)充斷奶時(shí)期不足的鐵分：斷奶期，寶寶每天的喝奶量自然逐量減少。因此，很有可能發(fā)生缺鐵現(xiàn)象，這時(shí)爸媽在為寶寶準(zhǔn)備輔食時(shí)，要尤為注重選擇含鐵量較高的食物。菠菜、豬肝等食物都是此時(shí)的首選。其實(shí)，有很多較大嬰兒配方奶粉中也注重了鐵分的補(bǔ)足。

這個(gè)時(shí)期可以用做輔食的食材就更多了，爸媽可以在準(zhǔn)備成人的飯菜前，先把做輔食的材料用小碗盛出。當(dāng)然，在注重小寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡的同時(shí)，家庭餐桌也別忘了兼顧營(yíng)養(yǎng)和健康哦！

Smart Point

* 1日3餐、有規(guī)律地喂養(yǎng)輔食。
* 食物的狀態(tài)基本以可以用牙床捻碎的固體食物為主，其硬度可以香蕉為準(zhǔn)。
* 可以讓寶寶試著自己用手抓著吃或訓(xùn)練勺子的使用方法。
* 選用各種食材來(lái)豐富寶寶的味覺。
* 為了補(bǔ)鐵，在添加輔食的同時(shí)應(yīng)繼續(xù)喂寶寶喝一些含鐵量較高的配方奶。

本時(shí)期的輔食添加注意事項(xiàng)

輔食調(diào)理相關(guān)提示

寶寶的咀嚼動(dòng)作會(huì)通過(guò)牙床的咬合及嘴唇的配合動(dòng)作來(lái)一氣呵成。
有些寶寶在這個(gè)時(shí)期，牙齒已漸漸長(zhǎng)出，因此食物的硬度也可隨即增加。
食物的硬度可以“香蕉”為準(zhǔn)。

輔食結(jié)束期（出生后12-15個(gè)月）

Q：到了“結(jié)束期”，如果還不能吃成人的食物怎幺辦？
雖說(shuō)我家寶寶已經(jīng)15個(gè)月，應(yīng)該已經(jīng)度過(guò)了輔食階段，但是有很多食物他還是不能接受或無(wú)法咀嚼、吞咽。這是不是說(shuō)明他發(fā)育遲緩呢？我們都非常著急，請(qǐng)專家指點(diǎn)！

A：不要完全從字面意思來(lái)解釋“結(jié)束期”，寶寶都是有個(gè)體差異的！雖然叫“結(jié)束期”，但是在這段時(shí)間后立即讓寶寶跟成人吃一樣的食物還是有困難的?！拜o食結(jié)束期”的意思是，寶寶的主要營(yíng)養(yǎng)攝入已不是通過(guò)母乳或牛奶，而是漸漸接近成人的飲食。當(dāng)然，因?yàn)槊總€(gè)寶寶都存在著不同的差異，而且一個(gè)家庭中也很難確保完全一致的口味，所以有些食物不被寶寶接受是理所當(dāng)然的。

本時(shí)期輔食添加的益處

1、開始用牙齒咬碎食物后再咀嚼：隨著牙齒的發(fā)育完善，到了輔食后期，寶寶的口腔動(dòng)作越來(lái)越豐富了，漸漸地可以先用牙齒咬碎食物然后再咀嚼。雖說(shuō)咀嚼的動(dòng)作有所進(jìn)步，但咀嚼能力的發(fā)展與最終完善的過(guò)程會(huì)一直到16歲才結(jié)束，因此，輔食后期還是要注重訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力哦！

2、為進(jìn)入幼兒期飲食打下扎實(shí)基礎(chǔ)：在輔食喂養(yǎng)的最后階段，爸媽可以讓寶寶坐在專用的餐椅上，和成人一起用餐。這對(duì)于寶寶進(jìn)入正常的幼兒期飲食來(lái)說(shuō)，是個(gè)很好的鋪墊。從寶寶開始添加輔食開始，飲食習(xí)慣也漸漸養(yǎng)成。從輔食后期至結(jié)束期，一日3餐定時(shí)、定量、定點(diǎn)的好習(xí)慣會(huì)影響寶寶今后的用餐習(xí)慣和餐桌禮儀。

這個(gè)時(shí)期雖然在食材的選擇方面已沒有太大的戒律，但在烹調(diào)方面還是要注意口味比成人的口味稍淡一些，重油或很甜、很咸的食物對(duì)于這個(gè)時(shí)期的寶寶來(lái)說(shuō)，還是太早了。

Smart Point

* 堅(jiān)持1日3餐的輔食喂養(yǎng)。
* 為了給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，每天還可以為寶寶準(zhǔn)備1～2次點(diǎn)心。
* 1歲過(guò)后，牛奶和配方奶的量可以控制在1天300～400ml，并且可以用杯子喂養(yǎng)。
* 可以讓寶寶和成人一起上桌愉快地用餐了。

本時(shí)期的輔食添加注意事項(xiàng)

輔食調(diào)理相關(guān)提示

已經(jīng)可以吃有形狀的固體食物了。
牙齒也已經(jīng)基本發(fā)育完全，口腔內(nèi)的“消化程序”已相當(dāng)完善。
可以添加更硬一些的輔食。
食物的硬度可以“軟飯”為準(zhǔn)。


本文由《聰明寶寶》雜志提供