幼兒飲食指南:一歲以下寶寶食譜大聚會
幼兒飲食指南:一歲以下寶寶食譜大聚會
牛奶藕粉
適合4個月以上寶寶
將藕粉、水、奶一起放入鍋內,均勻混合后用微火煮,攪至透明糊狀為止。寶寶很喜歡吃,注意不要給寶寶吃太多了。蔬菜泥
適合4-6個月寶寶
材料:綠色蔬菜——10克
牛奶——2湯匙
玉米粉——1/5-1/4小匙
做法:1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟后,磨碎、過濾。2、取1中10-20克與少許水至鍋中,邊攪邊煮。3、快好時,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水,繼續(xù)加熱攪拌煮成泥狀即可。
適合4-6個月寶寶
材料:烏龍面——10克水——1/2杯 蔬菜泥——少量
做法:1、烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。2、煮熟的烏龍面與水同時倒入小鍋內搗爛,煮開。3、起鍋后加入少量蔬菜泥即可。
10倍粥
適合5-6個月寶寶
材料:
米 1份
水 10份
做法:1.把米淘好后,在水里泡1個小時左右。2.1份米加10份水,用大火煮。3.沸騰后把火關小,煮至米爛。4.關火,燜10分鐘左右。5.用湯匙背將米粒搗碎。如果用高壓鍋的話大概只需要15-20分鐘。
適合5-6個月寶寶
材料:
米飯 2大勺
水 1杯半
做法:1.米飯加水,用勺子將米飯壓散。2.邊攪邊用文火煮20分鐘左右。
蛋黃粥
適合5-6個月寶寶
[用料]米適量,肉湯(或魚湯、菜湯)適量。
[做法]
1.當煮大人飯時,放了米及水在煲內,用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯后,中心的米便成軟飯,把適量的軟飯搓成糊狀。
2. 把適量的湯隔去渣,如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯面的油。
3.把湯及飯糊放入小煲內煲滾,用慢火煲成稀糊狀,放入極少量的鹽調味,然后放下1/4只熟雞蛋黃(要搓成蓉)攪勻煮滾,盛入碗中。待溫度適合時,便可喂嬰兒。
[說明]
1.大人的湯不適宜嬰兒食用的話,可以用牛奶或水煮成稀糊,必須煮成極爛的稀糊,否則,嬰兒難消化。
2.試驗食物的熱度方法:母親可以將少許粥仔放在自己的手背,便可感受溫度的程度了。
牛奶面包粥
適合5-6個月寶寶
材料:
牛奶 3大匙(可根據(jù)寶寶食量〕
土司面包 1片
做法:1。牛奶放入鍋中,土司面包去邊,撕成碎片放入牛奶中。2。牛奶開后即可熄火,用勺子將面包攪碎。如果用奶粉沖泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,攪爛即可。
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