西紅柿鯽魚

西紅柿鯽魚

西紅柿鯽魚

  原料:西紅柿50克,鯽魚一條約200克,精鹽2克,清湯約150克。兒童0家教0幼兒0教育

  制作方法:(1)將鱗及內(nèi)臟去掉,放入開水中煮后,除去骨頭,剩凈肉。兒童1家教1幼兒1教育

  (2)西紅柿用開水燙一下,剝?nèi)テ?,切成碎末,加入鍋?nèi)和魚肉同煮,同時(shí)加入精鹽,補(bǔ)充清湯,用小火煮至糊狀,即可食用。

  特點(diǎn):色白鮮美,富含蛋白質(zhì)及礦物質(zhì),對(duì)營養(yǎng)不良、消瘦、佝僂病等嬰兒尤為適用。兒童3家教3幼兒3教育