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            烹制茄子先去水

            時間:2022-10-08 02:44:24

            烹制茄子先去水

            烹制茄子先去水

               烹制茄子時,茄子會吸飽油而變得油膩膩的,想省油兼清淡味好,可以將洗凈的茄子塊(或片)先用鹽腌一下,把水分擠掉后加油烹制,也可在烹制時先干炒一下,把茄子的水分煸掉后再烹制。
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