吃哪些蔬菜能排毒

吃哪些蔬菜能排毒

　　人體總是處于內毒（代謝廢毒物質）和外毒（病原體、污染物、惡劣氣候等）的包圍之中。毒聚體內是百病之源。及時排毒就能預防疾病，增進健康。在蔬菜大家族中，具有排毒功能的俯拾皆是。　

　　通便蔬菜消化道是人體最重要的排毒管道。大便不通暢是消化道排毒功能弱化的標志。我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學以藥食同源為依據，在長期臨床驗證的基礎上，確認下列蔬菜具有通便功能。它們是：菠菜、茼蒿（蓬蒿）、落葵（紫角葉）、蕹菜、莧菜（米莧）、大白菜（黃芽菜）、山芋、蔥、百合、馬鈴薯（土豆）、竹筍、南瓜等。　

　　利尿性蔬菜泌尿道也是人體最重要的排毒管道。蛋白質代謝產物如尿酸、尿素等以及藥物的代謝，都要通過泌尿道排出體外。我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學確認，下列蔬菜具有利尿功能。它們是：西瓜、冬瓜、南瓜、黃瓜、瓠瓜（夜開花）、菜瓜（生瓜）、菜苜蓿（草頭）、大白菜（黃芽菜）、　
　　竹筍、薺菜、芥菜、黃花菜（金針菜）、萵筍、生菜、莼菜、水芹、蔥、百合、茨菰等。　

　　發(fā)汗蔬菜出汗可降低體溫，排除內熱，祛風解毒。因此，保持汗腺通暢，避免毒存體內引發(fā)疾病，是防病健身的又一條排毒必由之路。中國傳統(tǒng)醫(yī)藥學認定，下列蔬菜具有發(fā)汗功能。它們是：蔥（通陽發(fā)汗）、芫荽（香菜，發(fā)汗透疹）、生姜（發(fā)表散寒）、辣椒（除風發(fā)汗）?！?/P>

　　轉載自《文匯報》

(責任編輯:暖暖的陽光)