紅柿土豆

紅柿土豆

紅柿土豆


  用料:番茄250克,土豆250克,胡蘿卜100克,洋蔥25克,食油、精鹽、濕淀粉、糖、鮮湯各適量。 

  制法: 
  1.番茄去皮和籽切成小塊,土豆去皮洗凈切成半圓片,胡蘿卜、洋蔥均洗凈切成小丁?!?/P>

  2.鍋中放油燒熱,放入土豆片,炸熟撈出瀝油。 

  3.將鍋中底油燒熱,放入番茄塊與糖、精鹽,加鮮湯少許,炒成甜酸適口的番茄料,再放入胡蘿卜、洋蔥丁、土豆丁,翻炒幾下,用濕淀粉勾芡,即可出鍋裝盤?!?/P>

  本品特點:香鮮微酸,開胃利口。



(責任編輯:暖暖的陽光)