最新大班《食品的保質(zhì)期》安全教案評(píng)析

最新大班《食品的保質(zhì)期》安全教案評(píng)析

1、最新大班《食品的保質(zhì)期》安全教案評(píng)析

　　本次活動(dòng)利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間。最新最全的幼教資料就在，歡迎關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)分享!

　　活動(dòng)前評(píng)析：

　　大班幼兒已經(jīng)對(duì)數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“3.15消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過一系列活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)好自己。同時(shí)讓幼兒明白如果在生活中自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的健康。

　　2、能用數(shù)字和語言適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果。

　　3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。

　　活動(dòng)過程實(shí)錄：

　　(一)故事導(dǎo)入

　　1、師：小狗汪汪是個(gè)可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會(huì)啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。

　　2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀?

　　——牛奶壞了，汪汪拉肚了。

　　3、提問：為什么牛奶壞了呢?

　　——時(shí)間長(zhǎng)了，牛奶變質(zhì)了。

　　4、師總結(jié)：對(duì)了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因?yàn)樾⊥敉魶]有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質(zhì)期呢。

　　(通過一個(gè)短短的小故事，創(chuàng)設(shè)情境，引出今天的活動(dòng)重點(diǎn)：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡(jiǎn)捷、直接切入本活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。)

　　(二)檢驗(yàn)保質(zhì)期

　　師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。

　　1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20140410，保質(zhì)期：5天

　　提問：20140410是指哪年、哪月、哪天?

　　——2014年4月10日

　　提問：保質(zhì)期是5天，我們?cè)搹?0140410的哪個(gè)數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢?怎么數(shù)呀?

　　——從10日往后數(shù)，數(shù)5天。

　　提問：為什么從10日數(shù)?

　　——保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。

　　提問：請(qǐng)問這個(gè)是否過期了呀?能不能吃了?為什么呢?

　　——沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。

　　2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20140116，保質(zhì)期：9個(gè)月(讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計(jì)算方法)

　　3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20140212，保質(zhì)期1年(在教學(xué)過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法)

　　4、總結(jié)：看來食品的保質(zhì)期對(duì)我們的健康非常重要，我們?cè)谏钪幸獙W(xué)會(huì)保護(hù)好自己的健康。

　　(通過多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會(huì)借用手指推算出食品是否過期。在這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個(gè)月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)天、月、年的計(jì)算方法。)

　　(三)自主探索活動(dòng)

　　1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到?

　　——通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。

　　2、今天小朋友們來做一名檢驗(yàn)員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間，有沒有過期。(讓小朋友檢驗(yàn)食品，討論)

　　(1)牛奶(2)高樂高(3)鴨珍(4)銅鑼燒

　　3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質(zhì)期。

　　(這個(gè)環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動(dòng)的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)以致用的目的。)

　　(四)游戲活動(dòng)：看圖《猜一猜》

　　1、藍(lán)莓派：猜猜這個(gè)藍(lán)莓派是那天生產(chǎn)的?保質(zhì)期是幾天?

　　(對(duì)猜對(duì)的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，及時(shí)鼓勵(lì)幼兒參與教學(xué)活動(dòng)。)

　　2、巧克力3、飲料4、真果粒

　　(游戲活動(dòng)是幼兒喜愛的活動(dòng)，也是幼兒教學(xué)活動(dòng)的中心，在這個(gè)環(huán)節(jié)安排游戲活動(dòng)，既是幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)必須——尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，也是鞏固、加深本課活動(dòng)重點(diǎn)內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學(xué)習(xí)成果得到展示。)

　　(五)擴(kuò)展活動(dòng)：檢驗(yàn)的常識(shí)

　　1、提出問題：有些物品不僅要看保質(zhì)期，更要看具體的食品質(zhì)量。即使在保質(zhì)期時(shí)間之內(nèi)，如果出現(xiàn)問題，也不能吃了。那么什么情況下不能吃呢?

　　——霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗(yàn)一下。

　　2、檢驗(yàn)的方法有哪些呢?

　　——看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……

　　3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦!還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己，做個(gè)合格的檢驗(yàn)員。

　　(擴(kuò)展知識(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)內(nèi)容提升了一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注幼兒個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。)

　　(六)延伸活動(dòng)

　　1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦?

　　——退貨、找商家賠償、撥打消費(fèi)者維權(quán)電話12315

　　2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級(jí)的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　(雖然是個(gè)小小的兒歌，也是對(duì)幼兒知識(shí)的提升。在這里設(shè)計(jì)這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動(dòng)氣氛，更為幼兒知識(shí)的再擴(kuò)展提供一個(gè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，做到知識(shí)在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律。)

　　教師評(píng)析：

　　本次教學(xué)活動(dòng)，通過認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)——“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。

　　正如《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們?cè)诳鞓返耐晟钪蝎@得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。

2、大班安全教育教案《安全食品安全》含反思

活動(dòng)目標(biāo)

　　1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

　　4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

　　5、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。

活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

　　3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過程

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

　　2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。

　　(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

　?、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

　?、诮處熃o出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

　?、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

　　②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

　?、劢處熜〗Y(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　?、诿看握?qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查討論。

　?、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

　　活動(dòng)總結(jié)：注意食品安全。

活動(dòng)反思：

　　活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

3、大班安全教案《食品安全我懂得》含反思

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

　　2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

　　3、增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。

　　4、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。

　　5、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。

活動(dòng)重、難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。

　　難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。

教法、學(xué)法：

　　教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。

　　學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

活動(dòng)過程：

　　(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎?

　　(二)觀察討論，分析講解

　　1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。

　　師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

　　2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無"食品。

　　教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

　　3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。

　　小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。

　　(三)采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。

　　(四)延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

活動(dòng)反思：

　　活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

4、大班安全活動(dòng)教案《食品安全》含反思

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

　　4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

　　3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過程：

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

　　2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。

　　(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

　?、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

　?、诮處熃o出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

　　①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

　?、谡?qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

　?、劢處熜〗Y(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　?、诿看握?qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查討論。

　?、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

　　活動(dòng)總結(jié)：注意食品安全。

活動(dòng)反思：

　　本課的落腳點(diǎn)是：引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立提出食品安全的問題及篩選有價(jià)值的問題進(jìn)行研究。其中我設(shè)計(jì)了：

　　1.個(gè)別提問并引導(dǎo)點(diǎn)評(píng)。初步引導(dǎo)學(xué)生提出與我們息息相關(guān)，并有研究?jī)r(jià)值的問題。(引導(dǎo)提問)

　　2.組內(nèi)交流說，組長(zhǎng)把每個(gè)組員最感興趣的食品安全的問題記在“我們組想了解的問題”的表格中。(初次提問。)

　　3.以一組為例再次說明什么問題才是好問題，并請(qǐng)學(xué)生改改原來的問題并把自己的問題記錄在“我想了解的問題”的紙條上。(再次思考并修改提問)

　　4.分組后把問題在組內(nèi)說一說。(交流問題)

　　這四個(gè)環(huán)節(jié)目的是鼓勵(lì)全員參與活動(dòng)，參與提問，力求做到每個(gè)學(xué)生動(dòng)腦，動(dòng)手，動(dòng)口。也為下一個(gè)篩選問題環(huán)節(jié)做一個(gè)鋪墊。由于提問環(huán)節(jié)比較充分，在篩選問題環(huán)節(jié)很順利，學(xué)生很快按要求選出研究課題。而且完成效果較理想。課中不斷要求學(xué)生讀課題，讀問題，讀要求，目的是讓每個(gè)學(xué)生明確學(xué)習(xí)任務(wù)，了解學(xué)習(xí)方向。

　　總的來說，本課完成了預(yù)想的教學(xué)目標(biāo)，其中還有不少細(xì)節(jié)需要改善，如對(duì)學(xué)生回答的評(píng)價(jià)引導(dǎo)還不夠到位，語言不夠簡(jiǎn)練，這都是需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)的地方。

5、大班安全教案《食品的保質(zhì)期》含反思

活動(dòng)前評(píng)析：

　　大班幼兒已經(jīng)對(duì)數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“3.15消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過一系列活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)好自己。同時(shí)讓幼兒明白如果在生活中自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的健康。

　　2、能用數(shù)字和語言適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果。

　　3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣。

　　4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

　　5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。

活動(dòng)過程實(shí)錄：

　　(一)故事導(dǎo)入

　　1、師：小狗汪汪是個(gè)可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會(huì)啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。

　　2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀?

　　——牛奶壞了，汪汪拉肚了。

　　3、提問：為什么牛奶壞了呢?

　　——時(shí)間長(zhǎng)了，牛奶變質(zhì)了。

　　4、師總結(jié)：對(duì)了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因?yàn)樾⊥敉魶]有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質(zhì)期呢。

　　(通過一個(gè)短短的小故事，創(chuàng)設(shè)情境，引出今天的活動(dòng)重點(diǎn)：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡(jiǎn)捷、直接切入本活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。)

　　(二)檢驗(yàn)保質(zhì)期

　　師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。

　　1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20140410，保質(zhì)期：5天

　　提問：20140410是指哪年、哪月、哪天?

　　——2014年4月10日

　　提問：保質(zhì)期是5天，我們?cè)搹?0140410的哪個(gè)數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢?怎么數(shù)呀?

　　——從10日往后數(shù)，數(shù)5天。

　　提問：為什么從10日數(shù)?

　　——保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。

　　提問：請(qǐng)問這個(gè)是否過期了呀?能不能吃了?為什么呢?

　　——沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。

　　2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20140116，保質(zhì)期：9個(gè)月(讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計(jì)算方法)

　　3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20140212，保質(zhì)期1年(在教學(xué)過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法)

　　4、總結(jié)：看來食品的保質(zhì)期對(duì)我們的健康非常重要，我們?cè)谏钪幸獙W(xué)會(huì)保護(hù)好自己的健康。

　　(通過多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會(huì)借用手指推算出食品是否過期。在這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個(gè)月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)天、月、年的計(jì)算方法。)

　　(三)自主探索活動(dòng)

　　1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到?

　　——通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。

　　2、今天小朋友們來做一名檢驗(yàn)員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間，有沒有過期。(讓小朋友檢驗(yàn)食品，討論)

　　(1)牛奶(2)高樂高(3)鴨珍(4)銅鑼燒

　　3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質(zhì)期。

　　(這個(gè)環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動(dòng)的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)以致用的目的。)

　　(四)游戲活動(dòng)：看圖《猜一猜》

　　1、藍(lán)莓派：猜猜這個(gè)藍(lán)莓派是那天生產(chǎn)的?保質(zhì)期是幾天?

　　(對(duì)猜對(duì)的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，及時(shí)鼓勵(lì)幼兒參與教學(xué)活動(dòng)。)

　　2、巧克力3、飲料4、真果粒

　　(游戲活動(dòng)是幼兒喜愛的活動(dòng)，也是幼兒教學(xué)活動(dòng)的中心，在這個(gè)環(huán)節(jié)安排游戲活動(dòng)，既是幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)必須——尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，也是鞏固、加深本課活動(dòng)重點(diǎn)內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學(xué)習(xí)成果得到展示。)

　　(五)擴(kuò)展活動(dòng)：檢驗(yàn)的常識(shí)

　　1、提出問題：有些物品不僅要看保質(zhì)期，更要看具體的食品質(zhì)量。即使在保質(zhì)期時(shí)間之內(nèi)，如果出現(xiàn)問題，也不能吃了。那么什么情況下不能吃呢?

　　——霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗(yàn)一下。

　　2、檢驗(yàn)的方法有哪些呢?

　　——看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……

　　3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦!還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己，做個(gè)合格的檢驗(yàn)員。

　　(擴(kuò)展知識(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)內(nèi)容提升了一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注幼兒個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。)

　　(六)延伸活動(dòng)

　　1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦?

　　——退貨、找商家賠償、撥打消費(fèi)者維權(quán)電話12315

　　2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級(jí)的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　(雖然是個(gè)小小的兒歌，也是對(duì)幼兒知識(shí)的提升。在這里設(shè)計(jì)這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動(dòng)氣氛，更為幼兒知識(shí)的再擴(kuò)展提供一個(gè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，做到知識(shí)在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律。)

教師評(píng)析：

　　本次教學(xué)活動(dòng)，通過認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)——“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。

　　正如《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們?cè)诳鞓返耐晟钪蝎@得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。

教學(xué)反思：

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

6、大班健康活動(dòng)教案《食品保質(zhì)期》含反思

【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí);

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);

　　3、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。

　　4、初步了解預(yù)防疾病的方法。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　教室里面的各種廢舊物品

【活動(dòng)流程】

　　談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系315

【活動(dòng)過程】

　　1、談話導(dǎo)入

　　師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測(cè))

　　其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。

　　老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時(shí)間的)盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)

　　盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)

　　原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系315講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

【教學(xué)反思】

　　本次教學(xué)活動(dòng)，通過認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)——“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。

7、大班安全教案《吃安全健康的食品》含反思

設(shè)計(jì)意圖

　　"民以食為天"，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著近年來一個(gè)個(gè)觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光，讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個(gè)個(gè)琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學(xué)孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn)，挑選著自己喜歡的零食，這一景象著實(shí)讓家長(zhǎng)們擔(dān)憂。可見怎樣讓孩子學(xué)會(huì)食品健康安全知識(shí)，是件非常重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強(qiáng)食品健康安全意識(shí)。

活動(dòng)目標(biāo)

　　1.知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2.能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3.增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　5.初步了解健康的小常識(shí)。來.源快思教.案網(wǎng)

活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1. 教學(xué)課件《吃健康的食品》

　　2. 圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品--油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品--霉變及變質(zhì)的食品)。

教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

　　教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過程

　　一、律動(dòng)兒歌《蔬菜進(jìn)行曲》

　　二、談話導(dǎo)入

　　1、談話導(dǎo)入課題: 小朋友平時(shí)最喜歡吃什么東西?

　　幼兒自由回答…… (教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

　　2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……3一起來認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)(1)小朋友我們就一起來了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的(2)教師出示圖片，請(qǐng)小朋友區(qū)分，健康的食物我們畫笑臉，不健康的食物我們打叉①水果類②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果凍⑦蛋糕⑧堅(jiān)果⑨可樂小結(jié)：原來在日常生活中，有這么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定的傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

　　三、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)記

　　1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問題 )

　　2、請(qǐng)幼兒觀看課件(視頻)師：小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎?

　　引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

　　3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

　　四、食品檢驗(yàn)員

　　1、現(xiàn)在我這里有一些食品，請(qǐng)小朋友們來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，每10人為一組，檢查一下哪些食品是不安全的

　　2、幼兒檢查，并介紹哪些是不安全的食品

　　3、小結(jié)：小朋友們，現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗(yàn)員了，以后我們一定要吃安全健康的食品。回到家后還要把我們今天學(xué)到的知識(shí)講給爸爸媽媽聽，讓他們也吃安全健康的食品!

活動(dòng)反思

　　這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

8、大班安全教案《食物安全》

活動(dòng)目標(biāo)

　　1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　2、增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高食品安全自我保護(hù)能力，有良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　3、多吃有益健康的食品。

　　4、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力。

　　5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、教學(xué)課件《吃健康的食品》

　　2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。

　　3、健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。

活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)

　　1、重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2、難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過程

　　(一)活動(dòng)導(dǎo)入

　　1、談話導(dǎo)入課題: 平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?

　　幼兒自由回答…… (教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

　　2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

　　(二)區(qū)分各類食品

　　1、師：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦斫o食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)

　　(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

　　(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等(吃了對(duì)人體有害的食物)

　　2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

　　(1)請(qǐng)幼兒說說：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品

　　(2)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

　　(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)

　　教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

　　(三)區(qū)分食品安全標(biāo)記

　　1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問題 )

　　2、請(qǐng)幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)

　　師：他怎么了?為什么會(huì)這樣?

　　引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

　　3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

　　教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

　　(四)知識(shí)搶答

　　1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答

　　搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請(qǐng)幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

　　(1)喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)健康好嗎? (2)多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?

　　(3)常吃零食好嗎?

　　(4)空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎?

　　(5)多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎?

　　2、教師對(duì)問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食， 不吃油炸類食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

　　(五)游戲——健康大冒險(xiǎn)

　　帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開始游戲。

　　游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。

　　引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。

活動(dòng)結(jié)束

　　1、評(píng)價(jià)

　　2、總結(jié)

9、大班教案《水的安全》

【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、在探索的過程中發(fā)現(xiàn)問題，并想辦法尋找答案，感受水的特性。

　　2、通過科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，發(fā)展積極探索、動(dòng)手操作和創(chuàng)新思維的能力。

　　3、了解生活中的水資源，產(chǎn)生保護(hù)水資源的良好愿望，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)和樂于助人的好習(xí)慣。

　　4、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素質(zhì)。

　　5、激發(fā)幼兒熱愛大自然的美好情感，知道水的重要性。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、2個(gè)金魚缸(一缸有魚、一缸米內(nèi)有塑料彩球)一杯清水每組一份白糖、鹽、油、大米。

　　2、人手一只塑料小筐，有洞小溶器、半玻璃杯清。

　　3、課件。

【活動(dòng)過程】

　　1、師導(dǎo)入課題

　　(1)出示一杯清水，師：“瞧，今天我給大家請(qǐng)來了好朋友，(教案出自：快思教案網(wǎng))它的秘密可多啦，現(xiàn)在就讓我們一起去探索水的秘密吧?！?/p>

　　(2)幼兒猜猜水里米里有什么?提問：小朋友看看這兩個(gè)金魚缸，一個(gè)缸內(nèi)裝水，一個(gè)缸內(nèi)裝米，你們知道水里米里都有些什么東西嗎?你是怎樣知道的?提問：看看米里有什么?讓我來摸摸米里有什么?師：“真奇怪米里有個(gè)塑料玩具，我們?cè)趺礇]看見呢?”

　　教師小結(jié)：小朋友別著急，讓我來告訴大家吧，水是無色透明的，能看見水里的物體，米不透明，所以就看不見里面的東西了，水除了這個(gè)秘密它還有好多秘密呢，我們一起來看看吧。

　　2、幼兒進(jìn)行嘗試

　　(1)盛水活動(dòng)。

　　師：“老師給小朋友準(zhǔn)備了有洞的小容器，塑料袋、小筐，請(qǐng)你們選一樣來盛水，看看會(huì)怎樣?”讓幼兒嘗試后幼兒討論。師：這說明水會(huì)流動(dòng)。

　　(2)溶解實(shí)驗(yàn)。

　　師：“小朋友我們玩?zhèn)€游戲，桌上有糖、鹽、，從中取幾樣?xùn)|西一樣一樣的放入你的清水中，再輕輕攪拌，看一看你會(huì)發(fā)現(xiàn)什么?”(引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察水中的顏色及物質(zhì)在水中的變化，相互交流)提問：誰來告訴大家，你發(fā)現(xiàn)了什么?師：“小朋友觀察的真仔細(xì)，糖、鹽、放入水中不見了，這幾樣被水溶解了?！碧釂枺荷钪心氵€見到哪些東西能被水溶解?(味精、化肥、感冒沖劑、蜂蜜、染料、冰糖、奶粉、小蘇打)

　　3、引導(dǎo)幼兒保護(hù)水。

　　師：“水是我們?nèi)祟惖暮门笥?，可我們的朋友卻有困難了，這些水發(fā)黑發(fā)臭，魚兒都死了，也影響了我們?nèi)祟惖纳睢?/p>

　　提問：那我們?cè)鯓颖Ｗo(hù)水呢?師：小朋友的辦法可真多，現(xiàn)在我們把剛才水杯中的水倒到水桶里，可千萬不能亂倒呀。

　　4、改造容器。

　　師：“小朋友你們真是個(gè)環(huán)保的好孩子，也是有愛心的寶寶，鴨媽媽遇到困難了，(教案出自：快思教案網(wǎng))我們來看看它遇到了哪些困難?！?/p>

　　(播放課件)提問：“我們來一起幫助它們找找盛水的工具吧，我要把這些能盛水的工具給小鴨子送去，可是能盛水的只有這么幾個(gè)，小鴨子卻有那么多怎么辦呢?(把不能盛水的改成能盛水的)

　　提問：“怎么改才能使它們能盛水呢?師：那你們堵上后試一試能不能盛水，你們都把不能盛水的改造成能盛水的工具，那我們來幫助小鴨子澆澆花吧?！?/p>

　　5、師幼共同澆花結(jié)束活動(dòng)。

10、大班安全教案《食品安全》含反思

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、積極參與集體討論活動(dòng)。

　　2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　3、能夠辨別食品的安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。

　　4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。

　　5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。

活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

　　1、重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、難點(diǎn)：能夠辨別食品的安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、視頻(正確購(gòu)買和不正確購(gòu)買商品)。

　　2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

　　3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

活動(dòng)過程：

　　一、開始部分。談話活動(dòng)。

　　一個(gè)小女孩去超市買東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

　　二、基本部分?；顒?dòng)展開：觀看兩個(gè)視頻，提問：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

　　1、看一看，說一說。

　　(1)觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼

　　(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過期，可以問問身邊的大人。

　　(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?

　　教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來調(diào)查處理。

　　2、找一找。

　　教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買。

　　3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

　　教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士

　　小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。

活動(dòng)反思：

　　活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。活動(dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購(gòu)買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

11、大班優(yōu)秀安全教案《食品安全》含反思

活動(dòng)目標(biāo)

　　1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

　　4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

　　3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過程

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

　　2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。

　　(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

　?、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

　　②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

　?、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

　　②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

　　③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　②每次請(qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查討論。

　?、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自己，少吃或不吃零食。

教師小結(jié)

　　所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

活動(dòng)總結(jié)

　　注意食品安全。

活動(dòng)反思

　　本課的落腳點(diǎn)是：引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立提出食品安全的問題及篩選有價(jià)值的問題進(jìn)行研究。其中我設(shè)計(jì)了：

　　1.個(gè)別提問并引導(dǎo)點(diǎn)評(píng)。初步引導(dǎo)學(xué)生提出與我們息息相關(guān)，并有研究?jī)r(jià)值的問題。(引導(dǎo)提問)

　　2.組內(nèi)交流說，組長(zhǎng)把每個(gè)組員最感興趣的食品安全的問題記在“我們組想了解的問題”的表格中。(初次提問。)

　　3.以一組為例再次說明什么問題才是好問題，并請(qǐng)學(xué)生改改原來的問題并把自己的問題記錄在“我想了解的問題”的紙條上。(再次思考并修改提問)

　　4.分組后把問題在組內(nèi)說一說。(交流問題)

　　這四個(gè)環(huán)節(jié)目的是鼓勵(lì)全員參與活動(dòng)，參與提問，力求做到每個(gè)學(xué)生動(dòng)腦，動(dòng)手，動(dòng)口。也為下一個(gè)篩選問題環(huán)節(jié)做一個(gè)鋪墊。由于提問環(huán)節(jié)比較充分，在篩選問題環(huán)節(jié)很順利，學(xué)生很快按要求選出研究課題。而且完成效果較理想。課中不斷要求學(xué)生讀課題，讀問題，讀要求，目的是讓每個(gè)學(xué)生明確學(xué)習(xí)任務(wù)，了解學(xué)習(xí)方向。

　　總的來說，本課完成了預(yù)想的教學(xué)目標(biāo)，其中還有不少細(xì)節(jié)需要改善，如對(duì)學(xué)生回答的評(píng)價(jià)引導(dǎo)還不夠到位，語言不夠簡(jiǎn)練，這都是需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)的地方。

12、大班安全教案《食品》含反思

設(shè)計(jì)意圖：

　　《指南》明確指出："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

　　2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

　　3、增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。

　　4、引導(dǎo)幼兒細(xì)致觀察畫面，積發(fā)幼兒的想象力。

　　5、培養(yǎng)幼兒對(duì)食品的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

活動(dòng)重、難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。

　　難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：1.PPT課件、小豬佩奇娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品圖片

　　3.安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。

教法、學(xué)法：

　　教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。

　　學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

活動(dòng)過程：

　　(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)小豬佩奇娃娃一開始出現(xiàn)，并以接到小羊蘇西的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

　　佩奇：小朋友們好，我是食品專家佩奇，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了蘇西寄來的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，誰愿意跟我一起去?

　　(二)觀察討論，分析講解1、觀看PPT畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。

　　師：蘇西為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)幼兒觀察并說說食品的名稱?！斑?，有一塊面包上面怎么有灰色的斑點(diǎn)?”引起幼兒的好奇，隨即講解有關(guān)變質(zhì)食品的知識(shí)，讓幼兒根據(jù)佩奇的講解說說生活中見過的變質(zhì)食品是什么樣的?

　　2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無"食品。

　　教師分發(fā)一些食品給幼兒，在佩奇的引導(dǎo)下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，請(qǐng)幼兒觀察多媒體圖片衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由佩奇通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

　　3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)垃圾食品。

　　蘇西又拿出它最喜歡的薯片、果凍、變色飲料，油炸麻花等請(qǐng)客人品嘗。佩奇再一次的提出問題："這些食物有營(yíng)養(yǎng)嗎?"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后佩奇進(jìn)行總結(jié)：像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品，經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致小朋友厭食造成營(yíng)養(yǎng)不良、影響智力，免疫力下降等，因此不宜食用。

　　(三)采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。

　　(四)延伸活動(dòng)，請(qǐng)小朋友回家向父母展示這項(xiàng)新本領(lǐng)，和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

教學(xué)反思：

　　作為一名大班的教師，班上的孩子年齡幼小，缺乏保護(hù)自己的能力，老師就要將工作做到最細(xì)微處。在今后的工作中我要多學(xué)習(xí)，積累，調(diào)整。我想，隨著教育改革的深入，我們一定會(huì)有越來越多的好方法，那時(shí)，幼兒的安全問題不會(huì)再成為困擾我們的一個(gè)難題。

13、大班數(shù)學(xué)課教案評(píng)析《9的減法》含反思

【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、學(xué)習(xí)9的減法。

　　2、體驗(yàn)減法游戲的樂趣。

　　3、培養(yǎng)幼兒團(tuán)結(jié)合作的意識(shí)。

　　4、提高邏輯推理能力，養(yǎng)成有序做事的好習(xí)慣。

　　5、了解多與少的相對(duì)性。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　水彩筆、數(shù)字罐、筆、數(shù)字卡片。

【活動(dòng)過程】

　　一、游戲：減筆接力

　　將幼兒分成9人一組，玩“減筆接力”游戲，體驗(yàn)減法變少的含義。

　　師：第一個(gè)小朋友從裝有9支筆的杯子里拿出一支，并說9-1=8，(教案出自：快思教案網(wǎng))再把杯子傳下去，在再拿出1支筆，說出8-1=7，這樣一直減到1-1=0，比一比，看哪組傳的塊，減得準(zhǔn)。

　　活動(dòng)指導(dǎo)：以“游戲”導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。

　　二、游戲：看誰算得快

　　(1)根據(jù)生活情境，口述應(yīng)用題，引導(dǎo)幼兒寫出算式。

　　(2)引導(dǎo)幼兒根據(jù)情境，自編9的減法應(yīng)用題，一人編題，其它幼兒列算式。

　　三、游戲：青蛙跳水

　　教師出題，幼兒列式計(jì)算，共同玩“青蛙跳水”游戲。

活動(dòng)延伸：

　　組織幼兒玩“找朋友”的游戲。

活動(dòng)反思：

　　幼兒對(duì)本次活動(dòng)比較感興趣，通過游戲的方法，達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)。有的游戲環(huán)節(jié)，幼兒沒聽清游戲要求就要開始動(dòng)手操作了，有點(diǎn)亂。下次再組織數(shù)學(xué)活動(dòng)時(shí)，我一定會(huì)注意!

活動(dòng)評(píng)析：

　　教師為幼兒提供了大量的數(shù)學(xué)操作用具，幼兒以小組為單位，分組進(jìn)行分類實(shí)踐活動(dòng)，(教案出自：快思教案網(wǎng))幼兒根據(jù)自己的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)和學(xué)到的知識(shí)進(jìn)行操作，激發(fā)幼兒求知的興趣，通過不斷探索，體驗(yàn)到成功的樂趣。在活動(dòng)中，教師運(yùn)用游戲法、同伴評(píng)價(jià)法，充分發(fā)揮幼兒的主體地位，培養(yǎng)幼兒合作意識(shí)，順利地完成了教學(xué)任務(wù)。

14、大班音樂教案評(píng)析《蝴蝶》含反思

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、欣賞樂曲，引導(dǎo)幼兒感受歌曲鮮明的形象、內(nèi)容、情感，喜歡用動(dòng)作創(chuàng)造性的表現(xiàn)。

　　2、培養(yǎng)幼兒創(chuàng)編動(dòng)作的興趣與能力。

　　3、使幼兒體驗(yàn)在音樂創(chuàng)編活動(dòng)中的快樂。

　　4、能大膽表現(xiàn)歌曲的內(nèi)容、情感。

　　5、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動(dòng)的樂趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　磁帶、頭飾、積木

活動(dòng)過程：

　　1、教師以蝴蝶仙子的角色進(jìn)行一個(gè)游戲游戲。"蝴蝶仙子最喜歡去哪兒玩呢?"(花園------)" 這么美麗的花園，我一只蝴蝶玩，真孤單。" "讓我們隨著音樂一起到花園里玩吧!"--放音樂錄音，音樂中，幼兒隨音樂的性質(zhì)自由表演。

　　2、蝴蝶仙子給小朋友準(zhǔn)備了一首很好聽的曲子，小朋友一起來聽，欣賞歌曲。(教案來自：快思教案網(wǎng).)然后帶幼兒有節(jié)奏的邊打拍子邊念歌詞，讓幼兒熟悉會(huì)背歌詞。"花仙子想邀請(qǐng)小朋友一起唱。"讓幼兒跟著磁帶練習(xí)歌曲。

　　3、讓幼兒根據(jù)歌曲自由編故事，并編一些動(dòng)作來配歌曲

　　4、分段聽音樂表演并且再次創(chuàng)編表演， 幼兒根據(jù)故事分配角色，選頭飾聽音樂表演。比比哪個(gè)小朋友最會(huì)聽音樂表演，要求根據(jù)音樂的故事發(fā)展，動(dòng)作隨意，注意不碰總碰撞其他同伴。

　　5、歌表演〈蝴蝶找花〉花都要休息了，蝴蝶仙子送你們回家，邊聽音樂表演邊離開活動(dòng)室。

活動(dòng)評(píng)析：

　　課堂氣氛很活躍，幼兒很喜歡整個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)置，能帶動(dòng)幼兒學(xué)會(huì)蝴蝶這首歌曲，就連平時(shí)注意力集中不好的王逸臣也被帶動(dòng)起來了，效果很好。

活動(dòng)反思：

　　在開始部分就和孩子一起復(fù)習(xí)了春天的特征，講述了一個(gè)春天的故事，蝴蝶在春天從蛹變成蟲變成蟬變成蝴蝶的故事，充分引起了孩子的興趣。

　　第二部分介紹音樂時(shí)，我請(qǐng)孩子來欣賞一段關(guān)于蝴蝶的故事，產(chǎn)用整首欣賞的方法，通過看圖譜和聽音樂，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)音樂有幾段，每段有幾句。然后練習(xí)蝴蝶飛著去找花，飛三下找一朵花，飛四下找一朵花。

　　在幼兒掌握的基礎(chǔ)上，我啟發(fā)幼兒想象蝴蝶飛翔的動(dòng)作，通過語言不斷的鼓勵(lì)幼兒想出不同的動(dòng)作。然后跟著音樂，練習(xí)蝴蝶飛。孩子們有些顯得興奮，常規(guī)較亂。在常規(guī)比較亂的情況下，我沒有往下繼續(xù)，而是停了一下，讓幼兒靜下來，安靜聽音樂，使幼兒在情緒得到平靜。

　　在幼兒掌握音樂之后，請(qǐng)幼兒區(qū)分什么時(shí)候是蝴蝶飛的，什么是擺造型的，幼兒在邊表演邊傾聽時(shí)只會(huì)跟著老師表演，于是我讓幼兒安靜下來，閉上眼睛安靜的聽，幼兒聽，老師講，然后再來表演，果然，幼兒對(duì)音樂的理解比以前好多了，知道什么是是飛，什么時(shí)候是擺造型。

　　我進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒飛出不同的動(dòng)作，擺出不同的造型，跟別的小朋友想出不一樣的。我采用分角色表演的形式，男小朋友和女小朋友分開表演花和蝴蝶，蝴蝶的姿勢(shì)比較多樣，花的姿勢(shì)就少了點(diǎn)。我突出表演了一些會(huì)創(chuàng)新動(dòng)作的幼兒，于是很多幼兒都能做出和其他小朋友不同的動(dòng)作，活動(dòng)效果很好。

15、大班語言教案評(píng)析《夢(mèng)》含反思

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　在語言領(lǐng)域中提出：“發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個(gè)能使他們想說、敢說、喜歡說、有機(jī)會(huì)說并能得到積極應(yīng)答的環(huán)境”以及要“鼓勵(lì)幼兒大膽、清楚地表達(dá)自己的想法和感受，發(fā)展幼兒語言表達(dá)能力和思維能力。”根據(jù)這一目標(biāo)和要求，結(jié)合大班幼兒的年齡特點(diǎn)和語言發(fā)展水平，我選擇了這節(jié)語言活動(dòng)。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.感受散文詩的優(yōu)美意境。

　　2.理解散文詩的內(nèi)容，能有感情的朗誦。

　　3.鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)編與花色相應(yīng)的夢(mèng)，激發(fā)幼兒的想象力與創(chuàng)編能力。

　　4.愿意欣賞散文，感知散文語言的優(yōu)美，風(fēng)趣。

　　5.萌發(fā)對(duì)文學(xué)作品的興趣。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　難點(diǎn)：老師的幫助下，幼兒能以散文中的形式來表述

　　重點(diǎn)：讓幼兒告訴大家自己認(rèn)識(shí)的顏色或者夢(mèng)內(nèi)容

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　物質(zhì)準(zhǔn)備：課件一份、花籃一個(gè)、花、鋼琴曲《卡農(nóng)》、圖譜。

　　活動(dòng)過程

　　(一)回憶經(jīng)驗(yàn)，直接導(dǎo)入

　　1.你們做過夢(mèng)嗎?都?jí)舻搅耸裁?

　　評(píng)析：引導(dǎo)幼兒回憶生活經(jīng)驗(yàn)，直接切入主題。

　　2.是誰讓你們做夢(mèng)的呢?

　　3.教師小結(jié)：原來是夢(mèng)姐姐讓我們做夢(mèng)的呀。(出示課件，并介紹夢(mèng)姐姐：在一片深綠色的樹林里，住著美麗的夢(mèng)姐姐。她的胳膊上總是跨著一只輕巧的花籃，花籃里裝滿五顏六色的花。一到晚上，夢(mèng)姐姐就會(huì)提著花籃，從林中輕輕地飛出來。)

　　(二)欣賞散文

　　1.今天，老師要請(qǐng)小朋友欣賞一首散文詩，聽一聽，都是誰做夢(mèng)了?

　　(第一遍)評(píng)析：為讓幼兒直觀地認(rèn)識(shí)種種顏色，體驗(yàn)多彩的世界，我采用多媒體進(jìn)行教學(xué)，用課件展現(xiàn)逼真的色彩，讓幼兒通過視、聽，多通道感受散文詩的夢(mèng)幻色彩、優(yōu)美意境。

　　2.感受她們做夢(mèng)的呢?它們都?jí)舻搅耸裁?讓我們?cè)賮砺犚宦牎?/p>

　　(第二遍：教師在幼兒講述的基礎(chǔ)上，出示小圖片幫助幼兒進(jìn)一步理解散文)

　　評(píng)析：本環(huán)節(jié)采取了開放式的提問，老師再次提供給幼兒充分表述的機(jī)會(huì)，并將小動(dòng)物圖片，以及夢(mèng)到的景物圖片一一按散文內(nèi)容的順序展示在黑板上，幫助幼兒記憶散文內(nèi)容。此時(shí)，我并不是在等待幼兒正確答案的出來，而是鼓勵(lì)幼兒盡可能的講述夢(mèng)的內(nèi)容，不強(qiáng)求答案的正確度、完整性。當(dāng)有些答案幼兒無法講出時(shí)，我給予了豐富知識(shí)的機(jī)會(huì)。

　　3.它們的夢(mèng)真美啊，讓我們?cè)賮硇蕾p一遍吧。

　　4.這么美的散文詩，讓我們一起來念一念吧。

　　(第四遍)評(píng)析：在開放式提問的基礎(chǔ)上，老師和幼兒一起對(duì)散文進(jìn)行了適時(shí)的概括、提煉和總結(jié)，使幼兒對(duì)散文的內(nèi)容得到了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)、理解和掌握，也使幼兒對(duì)顏色的認(rèn)識(shí)得到了提高和升華。

　　(三)幼兒創(chuàng)編散文

　　1.夢(mèng)可真美啊，老師也想來當(dāng)一回夢(mèng)姐姐，送花給你們，讓你們也做很美的夢(mèng)，好嗎?

　　2.播放音樂?！皦?mèng)姐姐“為每個(gè)幼兒放一個(gè)小禮物，幼兒自由討論，大膽構(gòu)思自己彩色的夢(mèng)。

　　3.那請(qǐng)小朋友看看夢(mèng)姐姐送給你了一朵什么顏色的花，想一想你會(huì)做什么顏色的夢(mèng)，會(huì)夢(mèng)到些什么呢?請(qǐng)你和旁邊的小朋友說一說，看看誰說的夢(mèng)最美，待會(huì)兒請(qǐng)你來跟夢(mèng)姐姐說一說。

　　4.鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)編與花色相應(yīng)的夢(mèng)，激發(fā)幼兒想象與他人不同的內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒用完整的語言回答，用上優(yōu)美的詞匯：夢(mèng)姐姐送給我一朵XX顏色的花，我會(huì)做一XX顏色的夢(mèng)，我夢(mèng)到了……

　　5.小朋友做的夢(mèng)可真美啊，我們?cè)偃グ涯愕膲?mèng)說給別的班的小朋友聽一聽。

　　教學(xué)反思

　　我運(yùn)用了多媒體課件向幼兒展示散文詩的內(nèi)容情節(jié)，很能吸引幼兒的興趣，同時(shí)，我為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)良好表達(dá)語言能力的機(jī)會(huì)，使他們能一步步深入活動(dòng)，在活動(dòng)中提高語言表達(dá)能力。而且，散文詩非常的優(yōu)美，加上課件優(yōu)美的意境，保證了幼兒整個(gè)活動(dòng)的質(zhì)量。在活動(dòng)中，我只是活動(dòng)的引導(dǎo)者，把更多說的機(jī)會(huì)留給孩子，讓幼兒真正做活動(dòng)的主宰者。

16、大班安全活動(dòng)教案《食品安全知多少》含反思

　　一.活動(dòng)目標(biāo)

　　1.掌握什么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質(zhì)食品"，掌握吃了這些食品會(huì)危害健康。

　　2.通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，掌握辨別"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質(zhì)食品"的具體方法。

　　3.增強(qiáng)對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質(zhì)食品"，提高自我保護(hù)能力。

　　4.培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

　　5.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　二.活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。

　　2.課件、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包、裝食品的籃子若干個(gè)。

　　三.活動(dòng)過程

　　(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣小朋友們，在你們平時(shí)吃的食品中，你們有沒有注意過它的外包裝呢?(教案出自：快思教案網(wǎng))知不知道它是關(guān)于什么的食品?今天我收到了小熊寄來的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客，它要把它最喜歡的食品分給我們吃，那我們就一起去看看吧!

　　(二)觀察討論，分析講解，什么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質(zhì)食品"和"安全食品"

　　1、觀看視頻課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。

　　師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的視頻后讓幼兒根據(jù)講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

　　2、觀看視頻課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無"食品。

　　教師分發(fā)一些食品給幼兒，并提醒幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，(教案出自：快思教案網(wǎng))再引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

　　3、觀察視頻課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。

　　小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。再一次提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。

　　4.觀察視頻課件畫面四，認(rèn)識(shí)健康的食品。

　　教師出示健康食品的圖片及標(biāo)志，告訴幼兒什么樣的食品是健康的。

　　(三)采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。

　　活動(dòng)延伸

　　請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是"垃圾食品"、"三無食品"和"腐爛變質(zhì)食品"。

　　活動(dòng)反思：

　　活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購(gòu)買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

17、大班安全優(yōu)秀教案《食品安全》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、積極參與集體討論活動(dòng)。

　　2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

　　活動(dòng)重點(diǎn)：

　　認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：

　　能夠辨別食品的安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、視頻(正確購(gòu)買和不正確購(gòu)買商品)。

　　2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

　　3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

　　活動(dòng)過程：

　　一、開始部分。談話活動(dòng)。

　　一個(gè)小女孩去超市買東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

　　二、基本部分。活動(dòng)展開：觀看兩個(gè)視頻，提問：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

　　1、看一看，說一說。

　　(1)觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過期，可以問問身邊的大人。

　　(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?

　　教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來調(diào)查處理。

　　2、找一找。

　　教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買。

　　3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?"教案來自：屈;老師教;案網(wǎng)."出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

　　教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士

　　小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。

　　活動(dòng)反思：

　　活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購(gòu)買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

18、大班安全公開課教案《食品安全》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

　　4、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的能力。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

　　3、教學(xué)掛圖。

　　活動(dòng)過程

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?[快思老師.教案網(wǎng)出處]在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

　　2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。

　　(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

　?、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

　　②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

　　①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

　?、谡?qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

　?、劢處熜〗Y(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　?、賻煟何疫@里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　?、诿看握?qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查討論。

　?、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

　　活動(dòng)總結(jié)：注意食品安全。

　　活動(dòng)反思：

　　活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

19、大班健康教案《食品保質(zhì)期》含反思

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.產(chǎn)生了解食品保質(zhì)期的愿望，感知在保質(zhì)期內(nèi)食用食品的好處。

　　2.試著讀出保質(zhì)期，并能比較清楚地表述自己的探索與發(fā)現(xiàn)。

　　3.初步了解食品保質(zhì)期的意義，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　有包裝的食品若干種。

　　活動(dòng)過程

　　1.談話導(dǎo)入。

　　提問引出主題：今天老師的身體有點(diǎn)不舒服，肚子有點(diǎn)疼。你們知道這是怎么回事嗎?昨天我喝了一瓶牛奶，誰知道這是一瓶過期的牛奶，所以，老師的肚子到現(xiàn)在還疼呢。你們知道什么叫過期牛奶嗎?

　　幼兒討論后，出示牛奶盒，幼兒認(rèn)讀盒子上的時(shí)間。

　　教師小結(jié)：盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期，如果我們吃了過期的食物，就會(huì)不舒服、會(huì)生病。

　　2.觀察感知食品保質(zhì)期。

　　提出要求：哪些食品有保質(zhì)期呢?這里有許多食品，找找看。

　　幼兒尋找、探索、發(fā)現(xiàn)。

　　幼兒帶著自己找到的食品集中交流。(教案出自：www.banzhuren.cn)提問：你找到了什么食品的保質(zhì)期?在食品的什么位置找到的?怎么讀食品上的保質(zhì)期?

　　引導(dǎo)幼兒歸納小結(jié)：一般情況下，飲料的保質(zhì)期在瓶口上，盒裝食品的保質(zhì)期在盒子底部，袋裝食品的保質(zhì)期在口袋邊上

　　3.將食品按保質(zhì)期的長(zhǎng)短歸類。

　　提問：食品的保質(zhì)時(shí)間是不是一樣長(zhǎng)?有什么不一樣?哪些食品的保質(zhì)期很長(zhǎng)、哪些食品的保質(zhì)期很短?為什么不能吃過期食品?

　　幼兒充分討論后，教師小結(jié)：食品保質(zhì)期有長(zhǎng)有短，我們要看清食品保質(zhì)期，不吃過期食品，保護(hù)自己的身體。

　　幼兒將自己手中的食品按保質(zhì)期長(zhǎng)短分別送到相應(yīng)的地方。

　　4.共同品嘗食品。

　　教學(xué)反思

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

20、大班安全教案《水的安全》

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道水源自于地下水和天上的雨水，經(jīng)過工廠的加工、過濾等程序，才能飲用。

　　2、了解水中有許多我們眼睛看不見的微生物，知道不能喝生水。

　　3、樂意觀察生活，觀察各種儀器，感受觀察帶來的快樂。

　　4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、顯微鏡若干臺(tái)。

　　2、帶領(lǐng)幼兒參觀自來水廠，了解水加工、處理的過程

　　活動(dòng)過程：

　　1、組織幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：水從哪里來。

　　我們喝的水是從哪里來的?(幼兒經(jīng)過談?wù)摵?，得知水可以從天上的雨水那里來，也可以從江、河、湖里得?江河里的水、天上的水可以直接飲用嗎?為什么?

　　要經(jīng)過怎樣的處理才能飲用?(引導(dǎo)幼兒結(jié)合經(jīng)驗(yàn)水加工、處理的過程)

　　2、教師小結(jié)：我們飲用的水是江河里的水，自來水廠的叔叔阿姨用一些特殊的設(shè)備把這些江河里的水經(jīng)過加工、過濾使水邊得干凈、再傳輸?shù)降叵滤苤?，水龍頭和這些水管連接著，通過水龍頭我們就能用到這些干凈的水了。

　　3、了解水中的物質(zhì)成分。

　　教師：雖然這些水變干凈了，但是是否可以直接飲用了呢?(本文.來源：快思.教案網(wǎng))為什么?

　　分組請(qǐng)幼兒在顯微鏡下觀察水，知道水中有許多我們眼睛看不見的微生物，有些微生物對(duì)我們?nèi)梭w有益處，而有些微生物對(duì)我們身體是不利的。

　　我們要怎樣處理才能飲用這些水呢?

　　教師小結(jié)：

　　自來水雖然經(jīng)過了加工處理，但里面有些微生物對(duì)我們身體是有害的因此要將自來水再進(jìn)行高溫消毒殺死一些微生物，這樣的水飲用起來就很安全了。

21、中班安全教案評(píng)析《會(huì)說話的安全標(biāo)志》含反思

　　標(biāo)志是生活中對(duì)人們行動(dòng)的一種指示、是簡(jiǎn)單形象的圖畫語言，尤其是安全標(biāo)志在生活中能對(duì)我們進(jìn)行提示、警告。它們是幼兒常常見到但又不易引起注意的安全標(biāo)志。通過活動(dòng)的開展組織幼兒觀察、探索，知道自己應(yīng)該按照安全標(biāo)志的要求行動(dòng)，這樣才能既保護(hù)自己又不造成危害，培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、鼓勵(lì)幼兒探索學(xué)習(xí)，使幼兒認(rèn)清安全標(biāo)志，教育幼兒不要玩火、電等危險(xiǎn)物品，遵守交通規(guī)則。

　　2、引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)嘗試，讓幼兒知道應(yīng)該按照安全標(biāo)志的要求行動(dòng)，才能既方便自己又不影響集體，培養(yǎng)自我保護(hù)意識(shí)和能力。

　　3、通過幼兒自己動(dòng)手制作安全標(biāo)志，發(fā)展幼兒的想象力和創(chuàng)造力及動(dòng)手制作的能力。

　　4、遵守社會(huì)行為規(guī)則，不做“禁止”的事。

　　5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、多媒體課件：交通安全、嚴(yán)禁煙火、當(dāng)心觸電、禁止觸摸等內(nèi)容的小故事，并配有關(guān)的安全標(biāo)志。

　　2、事先讓幼兒收集有關(guān)的安全標(biāo)志。

　　3、每幼兒一套安全標(biāo)志七種：注意安全、人行橫道、步行、禁止通行、嚴(yán)禁煙火、當(dāng)心觸電、禁止觸摸。

　　4、畫紙、水彩筆、剪刀等工具材料。

　　活動(dòng)過程：

　　一、找安全標(biāo)志：

　　1、激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣：

　　教師引導(dǎo)幼兒觀看多媒體演示，就其中的交通安全小故事鼓勵(lì)幼兒探索根據(jù)什么標(biāo)志過馬路?

　　2、提出問題，請(qǐng)幼兒思考：

　?、艦槭裁匆羞@些安全標(biāo)志，這些安全標(biāo)志有什么用?

　?、瞥笋R路上的安全標(biāo)志，你還見過什么安全標(biāo)志，在什么地方見過的，它們表示什么意思?

　?、钦?qǐng)幼兒繼續(xù)觀看多媒體演示，尋找有關(guān)的安全標(biāo)志。

　　二、議安全標(biāo)志：

　　1、幼兒嘗試從布袋中找出安全標(biāo)志，并介紹這些標(biāo)志是什么意思?

　　2、討論安全標(biāo)志的用途：我們生活中為什么有這么多安全標(biāo)志?(教案出自：快思老師教案網(wǎng))它們對(duì)我們有什么用途?小朋友想一想，如果沒有這些安全標(biāo)志行不行?為什么?

　　3、議一議沒有安全標(biāo)志的危害：

　　(1)想一想、說一說，如果沒有這些安全標(biāo)志的危害。

　　(2)總結(jié)：每個(gè)人都生活在集體中，作為社會(huì)中的人，一定要按安全標(biāo)志上的要求行動(dòng)，才能既方便自己又不影響集體。如果不這樣，會(huì)出現(xiàn)很多問題，人們的工作、生活、學(xué)習(xí)就不能正常進(jìn)行。

　　5、游戲：看誰找的準(zhǔn)教師說出一種安全標(biāo)志名稱，請(qǐng)幼兒迅速找出相應(yīng)的安全標(biāo)志卡片。

　　三、設(shè)計(jì)安全標(biāo)志：

　　1、想一想，我們班、幼兒園什么地方需要懸掛安全標(biāo)志。請(qǐng)小朋友嘗試動(dòng)手設(shè)計(jì)和制作，讓安全標(biāo)志告訴我們?cè)谑裁吹胤阶鍪裁词虑?，?yīng)該怎樣做。

　　2、請(qǐng)小朋友介紹自己設(shè)計(jì)、制作的安全標(biāo)志的內(nèi)容和作用，并用簡(jiǎn)練的語言講給大家聽。

　　活動(dòng)延伸：

　　幼兒找需要安全標(biāo)志的地方懸掛上自己制作的安全標(biāo)志，并繼續(xù)探索相關(guān)的安全標(biāo)志，嘗試?yán)斫獍踩珮?biāo)志的含義。

　　活動(dòng)評(píng)析：

　　活動(dòng)中，幼兒作為學(xué)習(xí)的主人，激發(fā)了對(duì)安全標(biāo)志的興趣，引導(dǎo)幼兒自己去觀察和發(fā)現(xiàn)、尋找各種各樣的安全標(biāo)志，如：嚴(yán)禁煙火以及各種交通安全標(biāo)志等。這些安全標(biāo)志都是小朋友們自己找到的，因此，他們參加活動(dòng)的積極性也特別高。孩子們通過自己看、問、找、畫等探索活動(dòng)，學(xué)會(huì)了學(xué)習(xí)，也學(xué)會(huì)了適應(yīng)社會(huì)、適應(yīng)集體，明白了做人的道理。

　　活動(dòng)反思：

　　回顧本次活動(dòng)，目標(biāo)的制定，符合幼兒實(shí)際發(fā)展水平，活動(dòng)準(zhǔn)備也很充分，活動(dòng)過程則選用幼兒感興趣的活動(dòng)模式，以故事導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣，整個(gè)活動(dòng)，幼兒興趣一直很濃，通過游戲讓幼兒參與其中，積極性很高。孩子在看一看、說一說、議一議、玩一玩的過程中，引導(dǎo)幼兒尋找、發(fā)現(xiàn)、觀察各種各樣的安全標(biāo)志，如：交通安全標(biāo)志、嚴(yán)禁煙火標(biāo)志、當(dāng)心觸電標(biāo)志等。通過活動(dòng)能認(rèn)清安全標(biāo)志，知道每種標(biāo)志的作用，懂得安全標(biāo)志能告訴我們什么時(shí)候做什么事，該怎么做。我們每個(gè)人都生活在集體中，作為社會(huì)中的人，一定要按照安全標(biāo)志的要求行動(dòng)，才能保護(hù)好自己，才能健康快樂地生活和學(xué)習(xí)?；顒?dòng)中，不足地方是應(yīng)該多引導(dǎo)、鼓勵(lì)，使能力較弱，生活經(jīng)驗(yàn)不夠豐富的幼兒大膽發(fā)言，主動(dòng)探索，讓所有幼兒都有表現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)，促進(jìn)每個(gè)幼兒身心和諧發(fā)展。

22、幼兒園大班健康活動(dòng)《食品安全與衛(wèi)生》教案反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品對(duì)身體的危害。

　　2.初步掌握辨別不健康食品的具體方法。

　　3.增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，預(yù)防食物中毒。

　　4.知道生病了不怕打針吃藥，做個(gè)勇敢的孩子。

　　5.引導(dǎo)幼兒樂于交流，激發(fā)幼兒的想象力，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　課件，圖片若干(健康食品頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品霉變及變質(zhì)的食品)

　　活動(dòng)過程：

　　一、談話導(dǎo)入活動(dòng)

　　1.引導(dǎo)語：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?

　　2.幼兒自由回答

　　3.引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處。

　　二、區(qū)分各類食品

　　1.引導(dǎo)語:食物的種類有很多，你們?cè)辉敢鈦斫o食物分分類呢?(引導(dǎo)幼兒將食品分成四大類)

　　(1)健康食品:水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

　　(2)垃圾食品:油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等(吃了對(duì)人體有害的食物)

　　(3)過期食品：超過生產(chǎn)期的食品。

　　(4)三無食品：無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證(或生產(chǎn)許可證)以及無生產(chǎn)廠名稱。

　　2.小結(jié)：食品可分為健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三無食品、過期食品。

　　3.討論不健康食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。

　　4.小結(jié)：吃不健康的食物我們的身體會(huì)容易產(chǎn)生各種疾病，危害我們的健康。

　　三、飲食衛(wèi)生我知道

　　1.引導(dǎo)語：生活中我們應(yīng)該怎樣注意飲食衛(wèi)生呢?

　　2.小結(jié)：平時(shí)飯前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗, 不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。要多喝水并且按時(shí)睡覺，注意我們的口腔衛(wèi)生，這樣我們的身體才會(huì)遠(yuǎn)離疾病。

　　【活動(dòng)反思】

　　這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

23、大班健康活動(dòng)《食品安全與衛(wèi)生》健康食品教案反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品對(duì)身體的危害。

　　2.初步掌握辨別不健康食品的具體方法。

　　3.增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，預(yù)防食物中毒。

　　4.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

　　5.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　課件，圖片若干(健康食品頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品霉變及變質(zhì)的食品)

　　活動(dòng)過程：

　　一、談話導(dǎo)入活動(dòng)

　　1.引導(dǎo)語：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?

　　2.幼兒自由回答

　　3.引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處。

　　二、區(qū)分各類食品

　　1.引導(dǎo)語:食物的種類有很多，你們?cè)辉敢鈦斫o食物分分類呢?(引導(dǎo)幼兒將食品分成四大類)

　　(1)健康食品:水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

　　(2)垃圾食品:油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等(吃了對(duì)人體有害的食物)

　　(3)過期食品：超過生產(chǎn)期的食品。

　　(4)三無食品：無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證(或生產(chǎn)許可證)以及無生產(chǎn)廠名稱。

　　2.小結(jié)：食品可分為健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三無食品、過期食品。

　　3.討論不健康食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。

　　4.小結(jié)：吃不健康的食物我們的身體會(huì)容易產(chǎn)生各種疾病，危害我們的健康。

　　三、飲食衛(wèi)生我知道

　　1.引導(dǎo)語：生活中我們應(yīng)該怎樣注意飲食衛(wèi)生呢?

　　2.小結(jié)：平時(shí)飯前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗, 不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。要多喝水并且按時(shí)睡覺，注意我們的口腔衛(wèi)生，這樣我們的身體才會(huì)遠(yuǎn)離疾病。

　　【活動(dòng)反思】

　　這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

24、大班社會(huì)《食品袋上的秘密》教案反思

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.愿意了解、探索食品袋上的秘密。

　　2.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。

　　3.通過觀察、發(fā)現(xiàn)、討論等活動(dòng),知道食品袋上的秘密及合格食品的標(biāo)志。

　　4.發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。

　　5.能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.各種未啟封的袋裝食品。

　　2.“QS”合格食品標(biāo)志圖。

　　活動(dòng)過程

　　一、教師講述故事《豆豆去超市》,引出活動(dòng)。

　　1.教師:故事里豆豆去超市買食物,只挑那些包裝新穎別致的食品,不管食品的質(zhì)量和生產(chǎn)日期,吃后生病了肚子痛。

　　2討論:豆豆為什么會(huì)生病?買食品時(shí)應(yīng)該注意什么?

　　結(jié)合日常經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)幼兒暢所欲言地發(fā)表自己的見解。

　　教師小結(jié):購(gòu)買食品時(shí)要看清保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等,注意食品的新鮮和安全。

　　二、找找食品袋上的小秘密

　　1.教師提問:你怎么能知道食品是新鮮的還是過期了?用什么方法可以知道?

　　2.幼兒仔細(xì)觀察食品包裝袋上的各種圖案,自由討論。

　　教師小結(jié):食品袋上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,購(gòu)買時(shí)注意查看。

　　三、認(rèn)識(shí)合格食品的標(biāo)志。

　　1.教師出示“QS”標(biāo)志圖。

　　教師:這個(gè)標(biāo)志是企業(yè)食品生產(chǎn)許可的標(biāo)志,帶有這個(gè)標(biāo)志的產(chǎn)品說明經(jīng)過檢驗(yàn)合格,準(zhǔn)許進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

　　2.為了自己的安全,千萬不能購(gòu)買什么標(biāo)志都沒有的“三無”產(chǎn)品。再次提醒幼兒購(gòu)買食品時(shí)注意其質(zhì)量與安全。

　　四、了解食品保鮮的方法。

　　1.冷凍保存。

　　2.冷藏保存。

　　3.真空保存。

　　教師小結(jié):一般食品的外包裝袋上就會(huì)有該食品的保存方法,如牛奶一般是(2℃~6℃)冷藏保存,冰淇凌就要冷凍保存。

　　活動(dòng)延伸與建議

　　1.參觀超市,讓幼兒進(jìn)一步了解安全食品的標(biāo)志。

　　2.教育幼兒不買過期和不衛(wèi)生的食品。

　　3.引導(dǎo)幼兒不衛(wèi)生不健康的食品盡量不吃。

　　教學(xué)反思

　　我覺得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動(dòng)觀察和主動(dòng)探索。

25、大班《地震的時(shí)候》安全教育教案

　　這是一節(jié)引導(dǎo)幼兒知道發(fā)生地震時(shí)應(yīng)該如何應(yīng)變的安全活動(dòng)，通過觀看影片及地震逃生演習(xí)，掌握逃生的技巧，增強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。一份優(yōu)秀的教案是幼師上課成功的關(guān)鍵，那么幼師教案如何寫?每天大量更新大中小班各類教案，一起來參考和學(xué)習(xí)吧!

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒知道發(fā)生地震時(shí)應(yīng)該如何應(yīng)變，掌握好逃生的技巧。

　　2、掌握好躲、爬、鉆、跑的技能，提高身體運(yùn)動(dòng)質(zhì)素。

　　3、培養(yǎng)幼兒互相關(guān)心的情感，增強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　課件《地震發(fā)生時(shí)，該如何應(yīng)變》;發(fā)生地震的影片一張;桌子、椅子、臉盆、床、鍋爐、衣柜等各7份;公共汽車3輛;商店一個(gè)(用kt板制作一個(gè)大門和兩面墻。

　　活動(dòng)過程：

　　一、活動(dòng)的導(dǎo)入：孩子們隨著《小紅軍》的音樂，跳著舞進(jìn)入場(chǎng)地。

　　二、觀看發(fā)生地震的立體影片。小朋友們，今天除了我們這些小紅軍之外，還來了許多紅軍叔叔呢，現(xiàn)在，我們一起來看看。

　　三、圍繞影片與幼兒展開討論：

　　1、提問幼兒：

　　(1)剛才的故事里有哪些人物?發(fā)生在什么時(shí)候、地點(diǎn)?

　　(2)發(fā)生什么事情啦(地震)?發(fā)生地震的時(shí)候，是什么感覺?

　　(3)為什么會(huì)發(fā)生地震呢?

　　2、老師小結(jié)地震的可怕性，講解會(huì)發(fā)生地震的原因。

　　3、提問幼兒發(fā)生地震的時(shí)候，我們應(yīng)該怎樣做?開發(fā)幼兒的思維和想像能力。

　　四、觀看課件《發(fā)生地震時(shí)，該如何應(yīng)變》。

　　五、圍繞課件內(nèi)容與幼兒展開討論：

　　1、發(fā)生地震時(shí)，故事里面的曾美麗、小帥哥他們是怎么逃生的?

　　2、我們還可以有其他的逃生方法嗎?

　　3、教師小結(jié)發(fā)生地震時(shí)該如何應(yīng)變。

　　(1)地震發(fā)生時(shí)，千萬不要驚慌，要鎮(zhèn)靜。

　　(2)趕快跑到空曠的地方。

　　(3)如果你在家里的時(shí)候，要趕快把煤氣、電、水龍頭等關(guān)掉，然后把臉盤或是鍋等東西罩在自己頭上，或者跑到桌子、椅子、床底下躲起來，以免被天花板上的掉燈或其他東西掉下來砸傷自己。

　　(4)不可以躲在招牌處或玻璃處，以免它們掉下來摔傷你。

　　(5)如果在車上，要趕快把車熄火，停靠在空曠的地方，走出車外。

　　六、幼兒與家長(zhǎng)們一起進(jìn)行地震逃生演習(xí)。

　　1、場(chǎng)地布置：擺放好桌子、椅子、床、衣柜、臉盤、鍋爐等;有商店;安排一些幼兒和家長(zhǎng)坐在車子上。

　　2、引導(dǎo)孩子們要注意別驚慌，要注意掌握躲、閃、鉆、爬的技能，別撞倒別人，要互相關(guān)心同伴是否脫離危險(xiǎn)，互相扶持。家長(zhǎng)們要注意引導(dǎo)幫助孩子們掌握好逃生技能。

　　活動(dòng)評(píng)價(jià)：

　　1、幼兒們是第一次感受地震的感覺，也是第一次進(jìn)行地震演習(xí)活動(dòng)，感覺非常新奇、有趣，每一個(gè)幼兒都表現(xiàn)得很熱烈。

　　2、幼兒對(duì)發(fā)生地震時(shí)應(yīng)該如何應(yīng)變，毫無經(jīng)驗(yàn)可言，大部分幼兒都不知道該如何應(yīng)變和逃生，但經(jīng)過這一次活動(dòng)之后，幼兒都掌握了發(fā)生地震該如何逃生的安全知識(shí)和技能。

　　活動(dòng)結(jié)束：

　　個(gè)別幼兒的應(yīng)變能力有待提高，機(jī)智性不高，能力未能達(dá)到預(yù)期的水平。此外，個(gè)別幼兒鉆的技能較低，今后需加強(qiáng)鍛煉。

26、大班《交通安全》安全活動(dòng)教案

　　因大班的幼兒大都活潑好動(dòng)、好奇、模仿力強(qiáng)等特點(diǎn)，所以是最容易引發(fā)交通事故的群體。本節(jié)課讓幼兒了解基本的交通規(guī)則，了解交通安全標(biāo)志與人們生活的密切關(guān)系。更多安全方面的幼兒教案請(qǐng)關(guān)注，每天為您更新。

　　活動(dòng)分析：

　　大班年齡階段的幼兒，具有活潑好動(dòng)、好奇、模仿力強(qiáng)等特點(diǎn)，是最容易引發(fā)交通事故的群體。雖然他們出去一般都有成人監(jiān)護(hù)，但稍有不慎，就會(huì)嚴(yán)重影響幼兒的身心健康甚至釀成悲劇。大班幼兒即將升入小學(xué)，獨(dú)自穿越馬路、獨(dú)自活動(dòng)的機(jī)會(huì)增多了，孩子們雖然對(duì)交通安全方面的知識(shí)略知一二，但對(duì)其危害程度了解不夠。通過此次活動(dòng)，幼兒了解了交通安全標(biāo)志與人們生活的密切關(guān)系，初步養(yǎng)成自覺遵守交通規(guī)則的意識(shí)，提高了自我安全防護(hù)能力。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解基本的交通規(guī)則，認(rèn)識(shí)幾種常見的交通標(biāo)志，了解交通安全標(biāo)志與人們生活的密切關(guān)系。

　　2、學(xué)習(xí)基本的指揮手勢(shì)，懂得手勢(shì)的意思。

　　3、在游戲活動(dòng)中體驗(yàn)交通規(guī)則的重要性，養(yǎng)成自覺遵守交通規(guī)則的意識(shí)，提高自我安全防護(hù)能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　物質(zhì)：

　　1、制作介紹常見交通安全標(biāo)志的課件。

　　2、組織幼兒自帶小自行車、書包，自制方向盤。

　　3、將場(chǎng)地布置成馬路十字路口的樣子，停車場(chǎng)標(biāo)志、自行車標(biāo)志。

　　4、與交警聯(lián)系好，邀請(qǐng)前來講解。

　　5、音樂磁帶，多媒體設(shè)備(搜索flash動(dòng)畫)。

　　心理：觀察馬路上的交通標(biāo)志。

　　活動(dòng)過程：

　　一、導(dǎo)入

　　創(chuàng)設(shè)情景，引起幼兒的興趣。

　　師：小朋友你們看， 這里有斑馬線、欄桿，這里象什么地方?(馬路)我們就來看馬路上發(fā)生了什么事情?看誰看得最仔細(xì)。

　　二、展開

　　(一)觀看情景表演，引起幼兒思考(注意提醒：又發(fā)生了一件事情)(表演內(nèi)容：a、一名汽車司機(jī)車速較快，撞傷了橫穿馬路的小學(xué)生;b、一名行人看到交警不在，翻越欄桿橫過馬路。)問："剛才你看到了什么?""是什么原因造成了危險(xiǎn)事情的發(fā)生?""你想對(duì)他們說什么?"小結(jié)：多么危險(xiǎn)可怕的事情，為了我們的生命安全，我們一定要遵守交通規(guī)則。

　　(二)認(rèn)識(shí)信號(hào)燈標(biāo)識(shí)及幾種常見交通標(biāo)志

　　1、認(rèn)識(shí)信號(hào)燈，說說信號(hào)燈的作用。

　　師：在生活中，很多馬路上都有信號(hào)燈，信號(hào)燈有幾種顏色?它告訴我們什么?(紅燈停、綠燈行、黃燈亮了等一等)

　　2、模擬游戲，體驗(yàn)信號(hào)燈在交通中的作用。

　　師：我們來個(gè)做游戲，《遵守規(guī)則的小司機(jī)》。男孩扮演小司機(jī)，女孩扮演小學(xué)生，看信號(hào)過馬路。交換角色再次游戲。

　　小結(jié)：小司機(jī)們真遵守交通規(guī)則，相信平安一定會(huì)伴隨你們。

　　3、播放課件，認(rèn)識(shí)幾種常見的交通標(biāo)志，了解交通標(biāo)志與人們生活的關(guān)系。

　　師：在車輛穿梭的馬路上，除了信號(hào)燈這個(gè)交通標(biāo)志外，還有很多交通標(biāo)志。今天劉老師就帶來了幾種，你們想看嗎?根據(jù)不同標(biāo)志，提問不同問題。 問：這是什么標(biāo)志?看到這個(gè)標(biāo)志，我們要怎么做?

　　歸納：

　　⑴ 指示標(biāo)志：在藍(lán)底色上畫著不同的白色圖案，是指示車輛和行人通行的，它們有一個(gè)共同的名字叫：指示標(biāo)志，就告訴人們可以做的事情。

　?、?禁止標(biāo)志：在紅色圓圈里畫著不同畫面或符號(hào)，有一條明顯的紅斜線，是禁止車輛和行人通行的，它們共同的名字叫：禁止標(biāo)志。禁止標(biāo)志就告訴人們不能做的事情。

　　⑶ 警示標(biāo)志：在黃色三角形里畫著不同的畫面，用來提示人們對(duì)某些不安全因素要高度注意，這叫警示標(biāo)志，警示標(biāo)志就告訴人們此處危險(xiǎn)要注意，要遠(yuǎn)離。

　?、?出示三種標(biāo)志，進(jìn)行歸納總結(jié)。師：小朋友今天我們認(rèn)識(shí)了常見的三種交通標(biāo)志，藍(lán)色白圖案的標(biāo)志叫(指示標(biāo)志)，紅色圓圈內(nèi)畫有不同圖案，還有一條紅斜線的標(biāo)志叫(禁止標(biāo)志)，黃色三角形內(nèi)畫不同圖案的標(biāo)志叫(警示標(biāo)志)。

　　小結(jié)：小朋友記得真準(zhǔn)確，老師獎(jiǎng)勵(lì)你們看一段動(dòng)畫片，動(dòng)畫片里有交通標(biāo)志，看誰先說出來。

27、大班社會(huì)活動(dòng)《食品袋上的秘密》食品安全教案大全反思

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.愿意了解、探索食品袋上的秘密。

　　2.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。

　　3.通過觀察、發(fā)現(xiàn)、討論等活動(dòng),知道食品袋上的秘密及合格食品的標(biāo)志。

　　4.培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。

　　5.引導(dǎo)幼兒初步掌握日常生活中的食品保質(zhì)期。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.各種未啟封的袋裝食品。

　　2.“QS”合格食品標(biāo)志圖。

　　活動(dòng)過程：

　　一、教師講述故事《豆豆去超市》,引出活動(dòng)。

　　1.教師:故事里豆豆去超市買食物,只挑那些包裝新穎別致的食品,不管食品的質(zhì)量和生產(chǎn)日期,吃后生病了肚子痛。

　　2討論:豆豆為什么會(huì)生病?買食品時(shí)應(yīng)該注意什么?

　　結(jié)合日常經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)幼兒暢所欲言地發(fā)表自己的見解。

　　教師小結(jié):購(gòu)買食品時(shí)要看清保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等,注意食品的新鮮和安全。

　　二、找找食品袋上的小秘密

　　1.教師提問:你怎么能知道食品是新鮮的還是過期了?用什么方法可以知道?

　　2.幼兒仔細(xì)觀察食品包裝袋上的各種圖案,自由討論。

　　教師小結(jié):食品袋上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,購(gòu)買時(shí)注意查看。

　　三、認(rèn)識(shí)合格食品的標(biāo)志。

　　1.教師出示“QS”標(biāo)志圖。

　　教師:這個(gè)標(biāo)志是企業(yè)食品生產(chǎn)許可的標(biāo)志,帶有這個(gè)標(biāo)志的產(chǎn)品說明經(jīng)過檢驗(yàn)合格,準(zhǔn)許進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

　　2.為了自己的安全,千萬不能購(gòu)買什么標(biāo)志都沒有的“三無”產(chǎn)品。再次提醒幼兒購(gòu)買食品時(shí)注意其質(zhì)量與安全。

　　四、了解食品保鮮的方法。

　　1.冷凍保存。

　　2.冷藏保存。

　　3.真空保存。

　　教師小結(jié):一般食品的外包裝袋上就會(huì)有該食品的保存方法,如牛奶一般是(2℃~6℃)冷藏保存,冰淇凌就要冷凍保存。

　　活動(dòng)延伸與建議：

　　1.參觀超市,讓幼兒進(jìn)一步了解安全食品的標(biāo)志。

　　2.教育幼兒不買過期和不衛(wèi)生的食品。

　　3.引導(dǎo)幼兒不衛(wèi)生不健康的食品盡量不吃。

　　反思：大班社會(huì)活動(dòng)《食品袋上的秘密》，通過這個(gè)活動(dòng)讓孩子們了解食品袋上的信息，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒對(duì)食品袋上的生產(chǎn)日期有了一定的認(rèn)識(shí)。食品是幼兒每天都接觸的，知道食品的食用安全是幼兒應(yīng)具備的技能，此活動(dòng)貼近幼兒生活，具有易于操作性且能豐富幼兒生活經(jīng)驗(yàn)?；顒?dòng)中，首先請(qǐng)孩子們自由觀察探索，發(fā)現(xiàn)食品袋上的重要信息，孩子們通過觀察基本能按要求說出食品袋上信息。教師總結(jié)食品袋上有文字，數(shù)字和圖片。然后重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品袋上的日期，主要從找生產(chǎn)日期;發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期;合格食品的標(biāo)志這三個(gè)環(huán)節(jié)來完成教學(xué)活動(dòng)目標(biāo)。活動(dòng)后我發(fā)現(xiàn)在完成了“對(duì)食品袋上的生產(chǎn)日期有了一定的認(rèn)識(shí)”這一目標(biāo)時(shí)發(fā)現(xiàn)了問題：在尋找生產(chǎn)日期時(shí)，我重點(diǎn)不夠突出，沒有說明生產(chǎn)日期的格式，導(dǎo)致很多小朋友把一些電話號(hào)碼、條形碼等數(shù)字當(dāng)做生產(chǎn)日期。通過對(duì)教學(xué)活動(dòng)的反思，我對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行了重構(gòu)：1.教師請(qǐng)幼兒尋找食品包裝袋上的生產(chǎn)日期時(shí)，應(yīng)舉例展示生產(chǎn)日期的標(biāo)識(shí)。在這個(gè)環(huán)節(jié)里就認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期的格式(年月日)。2.在選擇教具時(shí)可以先找一些食品包裝袋上的生產(chǎn)日期是沒有代碼的，單單是生產(chǎn)日期的。這樣幼兒就不會(huì)弄錯(cuò)了。在拿出一些有代碼的食品包裝袋，讓幼兒找出生產(chǎn)日期并念出生產(chǎn)日期，來鞏固知識(shí)點(diǎn)。讓幼兒能了解不同食品的保質(zhì)期，比較保質(zhì)期的長(zhǎng)短。重構(gòu)后的教學(xué)活動(dòng)一定能順利完成教學(xué)目標(biāo)，讓幼兒更好掌握本次活動(dòng)的知識(shí)要點(diǎn)。

28、幼兒園安全教育《食品安全》大班教案

　　我們每天都面對(duì)各種琳瑯滿目的食品，可是小朋友們是否會(huì)注意食品上包裝呢，今天這節(jié)課就教幼兒認(rèn)識(shí)包裝上的安全信息及標(biāo)志，學(xué)會(huì)觀察和辨認(rèn)，克制吃零食的習(xí)慣。您是否在苦惱教案怎么寫?每天更新幼兒園教案，相信一定會(huì)給你的備課工作帶來靈感。歡迎收藏和分享!

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

　　3、教學(xué)掛圖。

　　活動(dòng)過程：

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

　　2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。

　　(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

　?、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

　?、诮處熃o出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

　　①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

　　②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

　　③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　?、賻煟何疫@里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　?、诿看握?qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查討論。

　?、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

　　活動(dòng)總結(jié)：注意食品安全。

29、大班《貝貝兔失蹤了》安全教案

　　孩子的安全問題除了被大人保護(hù)以外，提高孩子的以自我保護(hù)意識(shí)也很重要。本節(jié)課通過貝貝兔的故事引導(dǎo)幼兒記住回家的路，知道放學(xué)回家的路上不貪玩、不跟陌生人走。以下是詳細(xì)的教案內(nèi)容，一起來參考和學(xué)習(xí)吧。

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　孩子們的安全問題越來越被我們所重視，大人除了保護(hù)好孩子以外，那最重要的就應(yīng)該給孩子以自我保護(hù)意識(shí)，因此我嘗試將一些自我保護(hù)的教育內(nèi)容編成故事，在講述給他們聽的同時(shí)，給幼兒留有懸念，并抓住幼兒喜歡扮演黑貓警長(zhǎng)破案的興趣點(diǎn)，開展了本次活動(dòng)。把各種疑點(diǎn)穿插在游戲情節(jié)中，以激發(fā)幼兒的探索欲望，使幼兒學(xué)會(huì)根據(jù)已有的自我保護(hù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行破案，在破案中自然而然地體會(huì)如何做才是最正確的，并遷移到生活中來。在這一活動(dòng)中我根據(jù)大班幼兒的發(fā)展需要，將入學(xué)準(zhǔn)備作為活動(dòng)的重點(diǎn)，力圖通過這一破案游戲，教孩子們記住回家的路線，從而更好的保護(hù)自己。

　　預(yù)設(shè)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒記住回家的路線，知道放學(xué)回家的路上不貪玩、不跟陌生人走。

　　2、在游戲中引導(dǎo)幼兒通過觀察找出貝貝兔失蹤事件的簡(jiǎn)單原因，嘗試簡(jiǎn)單的分析推理。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　路線圖、貝貝兔的大、小照片若干、背景圖、電話等。

　　活動(dòng)過程：

　　1、教師以黑貓警隊(duì)的身份帶領(lǐng)黑貓警長(zhǎng)們走進(jìn)活動(dòng)室。

　　鈴!鈴!鈴!……電話響了!

　　電話里傳來貝貝兔媽媽著急的聲音：我家貝貝兔剛剛上一年級(jí)，他應(yīng)該下午4點(diǎn)放學(xué)，可是現(xiàn)在還沒回家?！?/p>

　　請(qǐng)黑貓警長(zhǎng)看現(xiàn)在幾點(diǎn)鐘，(6點(diǎn)鐘)

　　黑貓警隊(duì)安慰貝貝兔的媽媽說：“沒關(guān)系，我們這兒的黑貓警長(zhǎng)會(huì)幫助您，一定能找到貝貝兔的?！?/p>

　　2、提供貝貝兔失蹤線索，黑貓警察們做好破案前的準(zhǔn)備工作。

　　“黑貓警長(zhǎng)們，有案子了，知道是什么事情嗎?”

　　“我們?cè)鯓觼砥瓢噶?”引導(dǎo)幼兒提出向貝貝兔媽媽要一些線索。

　　圖一：(身背書包的貝貝兔照片)

　　圖二：(圖上畫有從貝貝兔的家到學(xué)校的背景圖，途經(jīng)樹林、兒童樂園、馬路、小河和集貿(mào)市場(chǎng))

　　黑貓警隊(duì)提出要求：仔細(xì)觀察貝貝兔的照片和路線圖，了解貝貝兔的長(zhǎng)相、途經(jīng)的地方，想一想會(huì)發(fā)生什么樣的事情?

　　分組談話：和你旁邊的黑貓警長(zhǎng)說說你的想法。使幼兒互受啟發(fā)。

　　3、根據(jù)線索進(jìn)行分析、破案，激發(fā)黑貓警長(zhǎng)分析推理的欲望。

　　逐一出示圖片，啟發(fā)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行破案：

　　圖1、貝貝兔路過樹林的圖片

　　當(dāng)貝貝兔路過樹林是會(huì)發(fā)生什么事情?

30、幼兒園大班安全《食品帶上的秘密》教案反思

　　本篇是大班安全活動(dòng)，教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝，知外包裝上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，能夠保證我們的食物是新鮮的，幼兒能夠積極參與我們的實(shí)踐活動(dòng)，與同伴配合完成調(diào)查任務(wù)。

　　活動(dòng)目標(biāo):

　　1、 知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。

　　2、了解幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

　　3、樂意參加調(diào)查實(shí)踐活動(dòng),能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。

　　4、能積極參加游戲活動(dòng)，并學(xué)會(huì)自我保護(hù)。

　　5、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習(xí)慣。

　　活動(dòng)過程:

　　1 、教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。

　　引導(dǎo)幼兒討論:你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?.包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　教師小結(jié):在購(gòu)買食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

　　2、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。

　　教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。

　　教師:你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?

　　教師出示調(diào)查表,和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如:兩兩結(jié)伴,一個(gè)人記錄,一個(gè)人講述;學(xué)習(xí)用符號(hào)和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容;要專心完成任務(wù),不能開小差等等。

　　教師引導(dǎo)幼兒兩兩結(jié)伴,一同到附近的超市中完成調(diào)查任務(wù),并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細(xì)地記錄在表格中。

　　3、幼兒整理、統(tǒng)計(jì)調(diào)查表。

　　教師請(qǐng)幼兒展示自己的調(diào)查表,并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。

　　教師和幼兒一起討論:怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上?

　　引導(dǎo)幼兒分頭進(jìn)行統(tǒng)計(jì),并邀請(qǐng)幾名幼兒記錄。

　　教師和幼兒一同完成統(tǒng)計(jì)表,并張貼在活動(dòng)室。

　　活動(dòng)反思：

　　我覺得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動(dòng)觀察和主動(dòng)探索。

31、大班夏天《打雷下雨時(shí)》安全教案

　　夏天是雷雨多的季節(jié)，如何防止雷電傷害?通過以下這節(jié)課有趣的情景表演，引導(dǎo)幼兒知道有雷電的時(shí)候如何正確地避雨，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的自我保護(hù)意識(shí)，掌握防止雷電傷害的基本常識(shí)。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、鞏固幼兒原有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上引導(dǎo)幼兒了解雷電的危害性。

　　2、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的自我保護(hù)意識(shí)，掌握防止雷電傷害的基本常識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、事先師生、家長(zhǎng)共同收集有關(guān)雷電知識(shí)的資料。

　　2、電視圖片。

　　3、場(chǎng)景布置、閃電模型、鼓、電話等。

　　活動(dòng)過程：

　　一、 活動(dòng)引入

　　1、鞏固和提升幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)：轟隆隆，是什么聲音?

　　2、小耳朵真靈，真的是下雨了，打雷了。

　　二、 在打雷時(shí)

　　1、小朋友們知道雷電是什么樣子的?還有什么也是和雷電一起出現(xiàn)的呢?(請(qǐng)幼兒模仿打雷的聲音、描述閃電的景象。)

　　2、引導(dǎo)幼兒在活動(dòng)中能夠大膽地表述。(教師打開電視圖片，幫助幼兒認(rèn)識(shí)下雨時(shí)雷電形成的過程。)

　　3、下雨又打雷時(shí)，我們應(yīng)該怎么辦?(有什么地方可以讓我們躲雨的呢?)

　　4、幼兒能夠在集體面前大膽表述自己的生活經(jīng)驗(yàn)(有哪些地方我們是可以躲避的，而什么地方是一定不能去的呢?)

　　三、打開圖片，引導(dǎo)幼兒觀察討論，他們做的對(duì)不對(duì)?應(yīng)該怎樣做?

　　--圖上有雷電和雨點(diǎn)，一幼兒在大樹下躲雨。

　　--雷雨天，一幼兒在空曠的地方踩水。

　　--雷雨天，一幼兒在家看電視。

　　--雷雨天，一幼兒在打電話。

　　1、再次引導(dǎo)幼兒談一談，電閃雷鳴時(shí)我們應(yīng)該怎么做?

　　2、啟發(fā)幼兒談?wù)劊何ｋU(xiǎn)的事情還有哪些?我們應(yīng)該怎么做?

　　四、帶幼兒到戶外布置的環(huán)境中體驗(yàn)下雨天，應(yīng)該怎么做?

　　--情景表演：下雨天

　　請(qǐng)兩名幼兒扮演雷公電母，四名幼兒做不同的行為，比如：看電視、踩水、打電話、大聲說話。請(qǐng)觀眾說說他們的行為好不好?應(yīng)該怎么做?

　　五、活動(dòng)延伸：進(jìn)行《我不玩電》、《不燃放爆竹》、《我不玩火》、《不隨便吃藥》等教育，使幼兒知道如何預(yù)防危險(xiǎn)事情的發(fā)生，在平日里不做危險(xiǎn)是事情。

　　活動(dòng)小結(jié)：

　　對(duì)于雷雨天孩子們還是比較熟悉的，只是關(guān)于雷電形成的過程不知道，在聽老師講解的時(shí)候，孩子們都聽的很認(rèn)真，我將重點(diǎn)放在雨點(diǎn)的形成上，孩子們很快就明白了。在自我保護(hù)上我們采用了情景表演的模式，更深一步的加大孩子們的自我保護(hù)經(jīng)驗(yàn)。目標(biāo)1、2大成效果較好。

32、大班《小鬼當(dāng)家》安全教案

　　《小鬼當(dāng)家》是一部經(jīng)典的電影，本節(jié)課通過這部電影的片段，教育幼兒懂得獨(dú)自在家時(shí)應(yīng)注意安全，樹立自我保護(hù)意識(shí)。以下是教案詳細(xì)內(nèi)容，希望這節(jié)由精心整理的大班教案可以幫到您。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.通過活動(dòng)，教育幼兒懂得獨(dú)自在家時(shí)應(yīng)注意安全，樹立自我保護(hù)意識(shí)。

　　2.讓幼兒初步學(xué)習(xí)一些安全方面的知識(shí)，了解應(yīng)付突發(fā)事件的方法，樹立自我保護(hù)意識(shí)。

　　3.培養(yǎng)幼兒獨(dú)立和勇敢，機(jī)智的品質(zhì)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、錄音帶，錄像帶，多媒體幻燈片。

　　2、各種自救材料。

　　活動(dòng)過程：

　　一.開始部分幼兒與教師一起跟著音樂做游戲.(先放一段歡快的音樂，再放一段恐怖的音樂)教師：你聽見什么樣的音樂，就做什么樣的動(dòng)作，可以和我不一樣。

　　二.基本部分觀看錄像，引導(dǎo)幼兒討論，了解自救的簡(jiǎn)單方法(連接語)為什么你們都停下來了，(恐怖音樂出現(xiàn))什么時(shí)候你會(huì)害怕?前幾天，在你們的好朋友李明珂家里發(fā)生了一件意外的事，我們來看看吧。

　　1，分段觀看，提出問題，引導(dǎo)幼兒討論第一段：李明珂獨(dú)自回家時(shí)，看見兩個(gè)陌生人在家里翻東西。提問A、李明珂獨(dú)自回家后，發(fā)現(xiàn)了什么?

　　A、兩個(gè)陌生人對(duì)他說了些什么?他是怎么回答的?如果是你，你會(huì)怎么說?

　　第二段;陌生人與李明珂之間的對(duì)話，要挾李明珂A、接下來會(huì)發(fā)生什么危險(xiǎn)的事情?

　　B、怎樣才能脫險(xiǎn)，你有什么好辦法?

　　(幼兒討論各種自救的辦法)

　　2、觀看《小鬼當(dāng)家》的精彩段，培養(yǎng)幼兒勇敢、機(jī)智的品質(zhì)。

　　提問：

　　A、凱文用什么辦法?(幼兒講述凱文自救的各種辦法)B、凱文表現(xiàn)的怎么樣(勇敢、機(jī)智)?

　　3、擴(kuò)散性討論(分組進(jìn)行)平時(shí)在家時(shí)，還會(huì)遇到什么危險(xiǎn)?遇到危險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)該怎么辦?(播放多媒體幻燈片)在生活中還會(huì)有那些危險(xiǎn)的事情?

　　小結(jié)：當(dāng)你在家遇到危險(xiǎn)時(shí)，不要急，不要怕，要?jiǎng)幽X筋，想辦法保護(hù)自己，不受傷害，使自己更快的脫離危險(xiǎn)。

　　三.結(jié)束部門：

　　情景游戲：脫離危險(xiǎn)內(nèi)容：請(qǐng)幼兒自由結(jié)合五人一組,每一組設(shè)計(jì)一個(gè)危險(xiǎn)的情景,大家商量脫離危險(xiǎn)的辦法,結(jié)合材料進(jìn)行自救.(電話,繩子等)

33、大班安全《電梯里的安全》教案

　　如果小朋友一個(gè)人在家的時(shí)候遇到了陌生人怎么辦呢?本節(jié)活動(dòng)通過欣賞與理解“電梯里有只大熊”的故事，讓幼兒掌握遇到一些陌生人時(shí)的應(yīng)對(duì)方法。最新最全的優(yōu)質(zhì)免費(fèi)教案就在，如果覺得不錯(cuò)請(qǐng)轉(zhuǎn)發(fā)分享更多需要的人哦!

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　安全教育工作是大家所重視的，但是安全教育活動(dòng)設(shè)計(jì)卻仍然不多見。在一次興趣組活動(dòng)中，和大班小朋友聊天的時(shí)候，問起：如果碰到壞人你該怎么辦?孩子們的回答很出乎我的預(yù)料：孫悟空、奧特曼等動(dòng)畫明星成了很多孩子心目中的英雄兼救星，這讓我感到了身上的重?fù)?dān)。偶然的機(jī)會(huì)，和他們又聊起《幼兒畫報(bào)》里的故事，有個(gè)孩子介紹了“電梯里有只大熊”的故事，并且很認(rèn)真地補(bǔ)充說：紅袋鼠碰到壞人很勇敢的!于是就萌生了將此活動(dòng)設(shè)計(jì)成一個(gè)安全教育活動(dòng)的念頭。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、樂意參與集體討論活動(dòng)，大膽地表述自己的看法，并在相互的交流中學(xué)會(huì)安靜地傾聽、獲得啟發(fā)。

　　2、通過看VCD、討論等活動(dòng)，了解一些自我保護(hù)的知識(shí)，知道在單獨(dú)情況下遇到一些陌生人時(shí)應(yīng)該具有的警惕性行為。

　　3、在扮演等活動(dòng)中感受自我保護(hù)的重要性以及遇到危險(xiǎn)時(shí)能夠想辦法應(yīng)對(duì)的勇敢精神。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　《幼兒畫報(bào)》圖書若干冊(cè)、配套贈(zèng)送的VCD故事、幻燈T課件、隨機(jī)圖片(如一個(gè)人在家、遇到過分熱心的人等)若干

　　活動(dòng)過程：

　　一、引入

　　如果你一個(gè)人在家的時(shí)候遇到了陌生人，怎么辦?

　　(幼兒都知道要警惕，不給陌生人開門等，給幼兒心理上作好的鋪墊)

　　教師根據(jù)幼兒的講述，引申出：如果你和陌生人是在外面(如走廊上、草地上、公園里、電梯里等)遇到的，而你又是一個(gè)人，那會(huì)有什么危險(xiǎn)?你會(huì)怎么辦?

　　(出現(xiàn)問題情境)

　　二、欣賞與理解故事“電梯里有只大熊”

　　1、導(dǎo)語：有一只紅袋鼠，他一個(gè)人乘坐電梯時(shí)，在電梯里碰到了一個(gè)陌生人，他會(huì)怎么辦呢?

　　2、欣賞動(dòng)畫片

　　3、理解故事

　　(1)紅袋鼠碰到了誰?(一只大熊，有著尖尖的牙齒和鋒利的爪子)

　　(2)紅袋鼠心里是怎么想的?(害怕大熊會(huì)綁架自己、或是吃掉自己、或是拐賣自己)

　　(3)他是怎么做的?(想辦法救自己：讓電梯每層都停下來，如果看到人就大聲呼救)

　　(4)假如你也在場(chǎng)，你還有沒有別的方法?(將問題從動(dòng)畫片拋向幼兒自己)

　　(5)熊奶奶對(duì)紅袋鼠說什么?(肯定自救的積極行為)

　　(6)你看了這個(gè)故事，你懂得了什么?

　　三、觀看幻燈、討論

　　1、出示幾種場(chǎng)合：一人在家、陌生人給你吃東西等等，請(qǐng)幼兒討論應(yīng)該怎么辦?

　　將一些正確、合理的方法用簡(jiǎn)單的動(dòng)畫表示出來。

　　2、分組討論：請(qǐng)幼兒自由結(jié)伴，自選一種場(chǎng)景，將合適的做法畫下來。

　　3、交流相互之間的發(fā)現(xiàn)：展示各組的畫，相互介紹

　　四、活動(dòng)延伸

　　1、兩人結(jié)伴閱讀故事“電梯里有只大熊”，回憶并討論，說說紅袋鼠還可以怎么做?如果你也在電梯里，你會(huì)怎么辦?

　　2、故事表演：幼兒自己分配故事的角色，開展《電梯里有只大熊》的故事表演活動(dòng)。鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行創(chuàng)編，增加一些故事情境，或是將故事的場(chǎng)景、情節(jié)進(jìn)行改編，從中獲得相應(yīng)的自救知識(shí)。