豆豆家族（中班）

豆豆家族（中班）

  

豆  豆  家  族

主題目標(biāo)：

1、在觀察、探討、實(shí)驗(yàn)、操作中勇敢嘗試，大膽探索，體驗(yàn)探索與創(chuàng)造的樂趣。

2、能進(jìn)行有目的地觀察，嘗試用多種方式記錄觀察結(jié)果，并會(huì)用較完整的語言描述自己的新發(fā)現(xiàn)。

3、認(rèn)識(shí)豆的種類，會(huì)運(yùn)用測量、排序、磅秤等方法進(jìn)行比較，感知各種豆的大小、形狀、顏色、重量、粗細(xì)、軟硬等，并能根據(jù)豆的種類特征分類。

4、了解豆?jié){、豆花等豆制品的制作過程，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。知道豆與人們生活的關(guān)系,引發(fā)對(duì)豆及豆類食品的興趣。

5、嘗試創(chuàng)編有關(guān)豆的故事、兒歌或謎語，并能在集體面前講述或朗誦，體驗(yàn)創(chuàng)造性表達(dá)和運(yùn)用語言交往的快樂。

6、能用貼、畫、剪、噴、印等方法塑造豆的藝術(shù)品，培養(yǎng)協(xié)商合作能力及審美能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)豆子已有一定的了解。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：各區(qū)角提供相應(yīng)的操作材料，如自然角展示各種豆子的品種；班級(jí)種植角展示幾種常見豆子的生長過程；各區(qū)域活動(dòng)場地配有相關(guān)的背景圖；語言區(qū)提供豆豆娃娃指偶、表演臺(tái)、卡片、照片等；操作區(qū)提供天平、各種大小不一的容器、記錄本等；科學(xué)區(qū)提供各種豆子、鍋、盤、油、糖、石磨坊、豆?jié){機(jī)、鹽鹵等；美術(shù)區(qū)提供彩泥、火柴棒、吸管、各種豆子、廣告顏料、毛根、卡紙、白乳膠等。

活動(dòng)實(shí)錄：

一、談話引入

師：今天，我們的豆豆家族可熱鬧呢，小朋友想不想繼續(xù)探究豆豆娃娃的秘密呢？（老師讓幼兒按意愿選擇區(qū)域進(jìn)行自主探究活動(dòng)，并提醒幼兒在探究過程中用心觀察，認(rèn)真記錄，把自己的發(fā)現(xiàn)與同伴分享。）

二、幼兒以區(qū)域的形式進(jìn)行自主探究活動(dòng)

1、科學(xué)區(qū)：

①請(qǐng)幼兒園廚房的童師傅介紹豆?jié){變成豆花及花生醬等豆制品的制作方法。

童師傅：小朋友，你們想不想知道黃豆是怎么變變變，變成香噴噴的豆花嗎？請(qǐng)小朋友注意看，待會(huì)兒告訴童師傅，你發(fā)現(xiàn)了什么？還想知道什么？

老師：請(qǐng)小朋友用筆記下童師傅的操作過程，等一會(huì)兒我們再來交流。

郭曉涵：我發(fā)現(xiàn)黃豆經(jīng)過加工會(huì)變成豆?jié){，豆?jié){再放一點(diǎn)鹽鹵過一會(huì)兒就變成了豆花，真有趣；