金鑲白玉板

金鑲白玉板

　　用料：豆腐２００克，雞蛋２個(gè)，精鹽、花生油適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將豆腐洗凈切成長(zhǎng)方片，抹上適量精鹽腌一會(huì)兒，雞蛋打入碗內(nèi)調(diào)成雞蛋液；（２）將平底鍋放入花生油燒熱，用腌好的豆腐片沾上雞蛋液放入沸油中煎炸至兩面金黃即可食用。兒童1家教1幼兒1教育