牛肉芹菜餃

牛肉芹菜餃

牛肉芹菜餃

  用料:面粉500克,牛肉餡150克,雞蛋1個(gè),芹菜25克,黃醬,花生油,精鹽適量,香油,蔥末,姜末少許。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)將面粉用冷水和成面團(tuán),蓋上濕布備用;兒童1家教1幼兒1教育

 ?。ǎ玻┣鄄巳ト~洗凈切成細(xì)末;

  (3)將牛肉餡放在盆內(nèi)打入生雞蛋,加入黃醬,精鹽,花生油,姜末,蔥末,香油,朝一個(gè)方向攪拌,加入芹菜末拌勻待用;兒童3家教3幼兒3教育

 ?。ǎ矗⒚鎴F(tuán)揉勻,搓成長(zhǎng)條揪60個(gè)面劑,按扁搟成圓皮,包成牛肉芹菜餡餃子,放在開水澡煮開三次即熟。兒童4家教4幼兒4教育