電火鍋的保養(yǎng)與使用
時間:2022-10-08 02:45:09
電火鍋的保養(yǎng)與使用
1. 電火鍋的功率一般較大,使用的插座和電源線要與所耗的功率相配,以免出現(xiàn)事故。
2. 電火鍋采用單項三芯紡織軟線為電源引線,連接時要先將電源引線帶插孔的一端插頭插在鍋體的電熱插座上,再把恒溫裝置的開關(guān)放在中間或恰當(dāng)?shù)奈恢谩Mǔi_始時放在高溫檔,水開后,可放在保溫擋。注意要有良好的接地。
3. 對非恒溫式的電火鍋,切不可干燒電熱元件和鍋體。當(dāng)需要清除鍋中的水時,應(yīng)先斷掉電源并稍冷卻后,再放出鍋中的湯水,這樣才可防止鍋底部瓷盤的余熱燒壞鍋底。
4. 使用時不要用濕手去摸電火鍋,更不要一手摸電火鍋,另一手去摸水龍頭,以防鍋體漏電傷人。
5. 要經(jīng)常保持電火鍋的清潔衛(wèi)生,每次使用完畢后,應(yīng)在切斷電源后對電火鍋進行清洗,清洗時應(yīng)注意不要讓水滲入鍋體,最好用干布擦干凈電熱插座等處有油垢、雜物的地方。鍋體表面也要經(jīng)濟擦拭,保持潔凈以名氧化。
6. 電火鍋的鍋體生有銅銹后,繼續(xù)使用有可能導(dǎo)致食物中毒,可采用用布蘸食醋,再加點鹽的方式去擦拭生有銅銹的鍋體,這樣可清除銅銹。
7. 已經(jīng)加熱的電火鍋不能移動,要等到冷卻后才可移動。
8. 分體式電火鍋,要注意保持鍋底的形狀,防止變形影響熱效率和使用壽命。
9. 電火鍋的電熱元件具有熱慣性,食物吃完應(yīng)立即注入冷水降溫,否則會使鍋體空燒。
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