哪些因素影響孩子智力
時間:2022-10-08 01:24:46
哪些因素影響孩子智力
輕視早餐:有關(guān)專家研究,一般來說吃高蛋白早餐的孩子,在課堂上的最佳時間維持相對較長,而吃素食早餐或不吃早餐的孩子,思維活動明顯不如前者。長期不吃早餐的孩子,會嚴(yán)重影響其大腦的能量供應(yīng),從而導(dǎo)致孩子的智力下降和思維遲鈍?!?BR>
用早餐還有科學(xué)講究。營養(yǎng)專家指出,理想的早餐,要掌握合理的就餐時間、營養(yǎng)量和主副食品的搭配。正常情況下,在起床后稍活動30分鐘后吃早餐最為適宜,這時的食欲較好。兒童的早餐通常為一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用,面包有時也可用面條和餅代替?!?BR>
選食不當(dāng):兒童正處在生長發(fā)育時期,如果選食不當(dāng),過多地吃進(jìn)了某些有害物質(zhì),則會對大腦造成危害。如有些孩子有嗜好吃油條、油餅、饅頭的習(xí)慣,這些食品在制作過程中加入了含鋁較多的添加劑(如鉀明礬、銨明礬等),經(jīng)常吃,會造成記憶力下降,嚴(yán)重者可導(dǎo)致癡呆;人體對食鹽的生理需要量極低,兒童每天在4克以下,習(xí)慣飲食過咸的孩子,會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應(yīng),使腦細(xì)胞長期處于缺血缺氧狀態(tài),而使智力遲鈍,記憶力下降;經(jīng)常吃200度以上煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物,如油炸花生米、蝦米、臘肉、熏魚等和過量攝入味精,以及長期用鋁鍋、鋁鏟、鋁勺等,均可影響孩子的智力發(fā)育?!?BR>
營養(yǎng)不良:營養(yǎng)不良會導(dǎo)致智力發(fā)展受到阻礙。尤其在大城市的兒童中,各種營養(yǎng)性疾病并不少見。營養(yǎng)性疾病不一定是“貧窮病”,任何營養(yǎng)素攝入不足、過剩和代謝紊亂導(dǎo)致的人體功能障礙,均屬營養(yǎng)性疾病。造成孩子對某些營養(yǎng)攝入不足的主要原因是偏食、挑食和飲食無節(jié)制,均屬飲食習(xí)慣性營養(yǎng)不良。如有的孩子吃飯時只吃菜不吃飯,造成熱量、碳水化合物和維生素B1攝入不足;有的孩子只吃葷菜不吃蔬菜,造成脂肪、蛋白質(zhì)過剩、營養(yǎng)素不全面;有的孩子喜食膏梁厚味之品,造成熱量、脂肪攝入過多,長此以往,會導(dǎo)致某些營養(yǎng)素的缺乏而出現(xiàn)營養(yǎng)不良,進(jìn)而影響智力發(fā)展?!?BR>
頭發(fā)過長:頭發(fā)所需營養(yǎng)全部來自頭部,而在一般情況下,人體供給腦部的營養(yǎng)是有限的。因此,如果頭發(fā)過長,所消耗的營養(yǎng)勢必過多,腦部便會出現(xiàn)營養(yǎng)危機(jī),大腦正常活動將受到影響,自然波及智力的發(fā)展。所以,有些父母因孩子怕理發(fā),就不及時為其理發(fā),有的甚至兩三個月才理一次發(fā),這樣不利于頭部的清潔衛(wèi)生,又大量消耗腦部營養(yǎng)而影響智力發(fā)展。
長期便秘:大便在腸道內(nèi)停留時間過長,會產(chǎn)生有毒物質(zhì),當(dāng)這些有毒物質(zhì)超過肝臟解毒承受能力時,多余部分將通過血液循環(huán)而擴(kuò)散開來,進(jìn)入大腦的毒素,會毒害中樞神經(jīng),干擾大腦皮層的正?;顒樱瑢?dǎo)致記憶力下降?!?BR>
蛔蟲作難:我國許多地區(qū)流傳這樣的說法:“兒童兒童,十有八蟲?!庇鴮W(xué)者近年意外發(fā)現(xiàn),蛔蟲影響兒童的智力發(fā)育。他們對牙買加159名9至12歲的兒童進(jìn)行測試研究后,發(fā)現(xiàn)蛔蟲嚴(yán)重影響兒童的短期記憶、長期記憶、回憶、聽覺和速讀功能?!?BR>
兒童蛔蟲常見癥狀是:上腹和臍周疼痛并反復(fù)發(fā)作、食欲不良、惡心、嘔吐、腹瀉或便秘,長期感染,蟲數(shù)多者,可出現(xiàn)消瘦、乏力、水腫等營養(yǎng)不良和維生素缺乏等癥狀,還可出現(xiàn)頭痛、磨牙、驚厥、興奮等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,這與蛔蟲毒素有關(guān)。因此,專家們提醒,為了孩子的身心健康和智力發(fā)育不受影響,對蛔蟲的危害性切勿掉以輕心。預(yù)防蛔蟲感染的主要方法是:建立能使蟲卵死亡的衛(wèi)生廁所;不隨地大便,不用新鮮糞便做肥料,防止蟲卵污染土壤、水源及在其中生長的蔬菜、瓜果等;飯前便后要洗手;不生食不干凈的蔬菜、瓜果等食物;防止蒼蠅、蟑螂污染食物;同時要作好定期治療。
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