讓寶寶遠(yuǎn)離食物中的激素與抗生素

讓寶寶遠(yuǎn)離食物中的激素與抗生素

　　因?yàn)榧に?、抗生素?duì)提高農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)量有一定的作用，近年來激素、抗生素在農(nóng)牧業(yè)中的應(yīng)用十分普遍，但濫用的后果對(duì)兒童來說是災(zāi)難性的，這方面的事例舉不勝舉?！?/P>

　　在市場(chǎng)化的今天，飼料中使用抗生素既是防病措施又能增產(chǎn)，抗生素作為飼料的添加劑，有病治病，無病防病，能使豬、牛、羊生長健壯，帶來明顯的經(jīng)濟(jì)效益。但是，如果牛體內(nèi)抗生素含量過多，人們喝牛、羊奶吃牛、羊肉，抗生素的抗性會(huì)通過食物進(jìn)入人體。假如牛體內(nèi)含有青霉素，寶寶喝牛奶產(chǎn)生了青霉素耐藥性。雖然沒打過青霉素，生病了會(huì)以為青霉素治療效果好，結(jié)果卻無效。使用激素可以縮短蔬菜的生長期，提前上市取得經(jīng)濟(jì)效益。激素與抗生素就這樣通過食品轉(zhuǎn)移至人體中，無孔不入，防不勝防。 作為母親急需了解食品安全對(duì)孩子的重要性。因?yàn)榭床灰?、摸不著的激素、抗生素已?jīng)成了寶寶食品中最危險(xiǎn)的因素，它不只影響寶寶的身高體重，還影響寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)，甚至于影響孩子后代的后代，他們的智力、生育等。 　

　　生活中我們對(duì)激素與抗生素的防范還是比較被動(dòng)的。一方面靠猜想：這個(gè)雞里可能有激素、西紅柿里可能有激素，這個(gè)牛肉里可能含有抗生素，只能盡量地不吃或者少吃。比如，沒到蔬菜瓜果收獲季節(jié)不買反季節(jié)食品，盡量回避激素催熟的食品。再一方面靠人本身的排毒能力，如果免疫能力健壯，能產(chǎn)生抗性，少量毒素能自行排出。 　

　　一、積極避免激素與抗生素對(duì)寶寶侵害：在懷孕的時(shí)候，甚至在準(zhǔn)備懷孕以前，保證母體沒有受到毒物的影響和污染。 曾有6個(gè)多月男嬰診斷食物農(nóng)藥中毒。原來是其母親在地上灑農(nóng)藥，經(jīng)呼吸道及皮膚接觸，使她的乳汁含有農(nóng)藥并經(jīng)乳液哺乳傳給嬰兒。由于激素抗體、農(nóng)藥都可由乳汁危害嬰兒，所以，如母親較長時(shí)期生活或工作在污染嚴(yán)重的環(huán)境中（包括空氣、水、食品、衣物等），乳汁可能含有毒成分。懷孕了要多吃魚，寶寶多吃魚健腦。但如果懷孕期間，孕婦每月吃2-3次污染魚，可造成胎兒早產(chǎn)，新生兒體輕，血液里的PCB（多氯聯(lián)苯、一種毒物）含量高，神經(jīng)發(fā)育相關(guān)指標(biāo)差，推測(cè)智商低的后果。 　

　　臺(tái)灣1999年做了PCB大規(guī)模研究。在128名被試者中，有的孩子是在胚胎發(fā)育時(shí)母親受到污染，有的則是在母親還未懷孕的時(shí)候受到污染，結(jié)果新生嬰兒有影響。1985-1992檢查和測(cè)試發(fā)現(xiàn)小孩出現(xiàn)一系列外科的，神經(jīng)的，青春期等方面的問題，如青春期男孩陰莖短小不正常，還有運(yùn)動(dòng)機(jī)能和智力方面永久性障礙。注意：魚內(nèi)的