孩子晚餐不僅不能吃得少,還得科學(xué)安排
孩子晚餐不僅不能吃得少,還得科學(xué)安排
“晚餐吃少”這種說(shuō)法,是對(duì)成人尤其是指老年人說(shuō)的,卻不適合少年兒童。
正處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛時(shí)期的孩子,不論身體生長(zhǎng)還是大腦發(fā)育均需大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加以補(bǔ)充。一般人一日三餐的間隔時(shí)間是五六個(gè)小時(shí),而晚餐距次日早晚時(shí)間隔有12個(gè)小時(shí)左右,雖說(shuō)睡眠時(shí)無(wú)需補(bǔ)充食物,但孩子的生長(zhǎng)發(fā)育卻一刻也不會(huì)停止,夜間也是一樣,仍需一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。若晚餐吃得太少太差,則無(wú)法滿足這種需求,長(zhǎng)此以往,就會(huì)影響孩子的發(fā)育生長(zhǎng)??梢?,孩子的晚餐不僅不能少吃,還應(yīng)吃飽吃好。
孩子的晚餐安排,首先要考慮的是熱量,即晚餐熱量應(yīng)高些,約占全天熱量的40%為宜,少食高脂類或不易消化的食物,提高晚餐質(zhì)量可有效地改善人的營(yíng)養(yǎng)狀況。因此,身體較瘦弱的孩子,家長(zhǎng)更應(yīng)重視孩子的晚餐,利用改善晚餐質(zhì)量來(lái)提高孩子的體質(zhì)。相反,若孩子體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖,則應(yīng)堅(jiān)持“晚餐吃少”的原則。一般來(lái)說(shuō),晚餐熱量為全天進(jìn)食熱量的 25%~30%為宜,但這個(gè)“少”指的是熱量要少,而不是減少數(shù)量,因?yàn)閿?shù)量少了,孩子吃不飽,會(huì)影響晚上的睡眠質(zhì)量,對(duì)孩子的身體健康不利?!?/P>
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